La cosa sigue igual

Tecleando. Otra vez. Una vez más para hablar de la Escuela de Hostelería de Cádiz. Para hablar de lo mismo de siempre porque aquí nada se ha solucionado desde el mes de noviembre del pasado año. Transcurridos cuatro meses de este 2016, de las paredes hacia fuera, solo hay silencio. De las paredes hacia dentro, no se exactamente que se mueve pero visto lo visto, pienso que nada. Y por esto, la Escuela sigue igual.

Escuela que no reabre sus puertas, que no recibe a alumnos y alumnas, que no tiene plan formativo, que no tiene nuevos profesores, que no tiene servicios básicos, que no tiene proveedores locales porque no se les pagan las deudas, que no tienen servicio de limpieza porque la Junta de Andalucía no paga lo que debe. Y si no paga a la empresa, la empresa no presta servicio y si no hay servicio, las limpiadoras se quedan en paro. Como siempre, defendiendo el empleo. ¡Que pena todo!. Y tampoco los profesores actuales han cobrado 8 nóminas que están pendientes del año 2015. Parecía que todo se iba a solucionar con la entrada en el Servicio Andaluz de Empleo en noviembre del pasado año pero todo lo contrario, ha sido papel mojado y una mentira más.

Desde Noviembre hasta Abril han pasado unos cinco meses y medio, y eso es lo único que ha pasado: el tiempo. Tiempo que se convertirá en cenizas si alguien no lo remedia. ¿Cuándo van a tapar el boquete que ellos abrieron una vez? No lo sabemos. Por su parte no hay predisposición ninguna visto lo visto. ¿A qué esperan? ¿Quieren dejar morir una Escuela de Hostelería que cuenta con un 97% de empleabilidad y que destaca entre las escuelas de hostelería de todo el estado? Parece ser que si, al menos, porque no han movido ningún dedo para solucionar este conflicto desde que comenzó en 2012 con el retraso del inicio del curso. Ya no nos creemos sus palabras, ni sus vítores de alarde al parchear este problema. Problema que han causado ellos y ellas, desde Susana Díaz hasta el último de los consejeros actuales, desde Griñan a Chavez y todos implicados en los ERE'S que es el nacimiento de que estemos así a día de hoy y por tercer año consecutivo. 

Y tres años dan para mucho y aquí lo  he escrito día tras día, mes tras mes. El último encierro de profesores fue en diciembre para reclamar las ocho nóminas que siguen esperando. Tras haber entregado la auditoría y según la Junta de Andalucía, se procedería al pago inmediato de esas nóminas pero nada de eso ha ocurrido. Siguen esperando, sigue Hostelería cerrada, siguen pasando los días y nadie habla de ella salvo quienes quieren pelear por ella. Y no será Francisco González, Fernando López Gil, Irene Macías, Gema Pérez, Maldonado o Susana Díaz, quienes mantienen sus bocas cerradas esperando a no se que se cosa. Una pena, pero así estamos. Así son y así seguirán siendo. 

Mientras tanto, un grupo de alumnos y alumnas -ya en el nuevo año- se puso manos a la obra e intentó relanzar el movimiento, los cuáles nunca dejaron de pelear por la escuela, y que siguen caminando como cual tiempo les permite a sus miembros. Cuando el alumnado se reúne, el psoe tiembla y da una respuesta. Así lo hizo pero fue algo disuasorio porque desde que Gema Pérez dijo que se había aprobado la oferta formativa y que se iba a iniciar el proceso de selección del profesorado pero eso quedó en un titular porque tantos días después, aquí nadie habla de cual será el futuro de la Escuela de Hostelería de Cádiz, que de no pelear por ella ni poner medios para que vuelva a estar al 100% por quienes tengan que ponerlos, caerá en el olvido y cerrará sus puertas como así está ahora y como ya hicieron con el CTI de San Fernando.

Así a la espera de alguna noticia y con un mes de mayo recientemente iniciado y con vistas puestas en el futuro, hay tiempo de ponerle una solución real para 40 alumnos y alumnas que ya pertenecen al centro formativo y para otros 40, que podrían entrar en el mismo. Espero que todo esto encuentre el punto y final en las próximas semanas-meses porque de lo contrario, quizás, el fuego no saldrá de las cocinas. Quizás así, algunos hagan algo más por lo que dicen defender desde su asiento en las 8 provincias, desde Sevilla y desde Madrid y no dejen de lado a quienes quieren estudiar, formarse y trabajar en un ámbito como es la cocina y la sala dentro de un sector que brilla en Andalucía como es el turismo. 

¡La Junta de Andalucía no paga a Hostelería.....ni al resto de consorcios!

"Dios mío, Dios mío, ¿por qué me has abandonado?" dijo Jesús antes de morir en la cruz. Retomando esas palabras, podemos tomarlas y cambiarlas por "Susana, Susana, ¿por qué nos les has abandonado?". Susana...Susana, ¡ah! ¡ya! La presidenta de la Junta de Andalucía, que no la nuestra o la mía, -según se mire- sigue sin dar la cara. ¿A qué espera para hacerlo? No se puede esperar más, señora Díaz. Como presidenta de la administración andaluza, debe dejar de esconderse tras las paredes del parlamento y salir a resolver los problemas que su partido y sus compañeros, les han causado a 200 trabajadores y trabajadoras de toda Andalucía, a miles de alumnos y alumnas desde Huelva hasta Almería y como no, a los proveedores, algunos de barrios obreros. No me lo explico. Nadie se lo explica. Tan fácil que es, tan difícil que lo hacen. 

El Bicentenario del 2012 en nuestra ciudad, queda lejos. Tres años han pasado y parece que el tiempo no ha avanzado. Algunas cosas siguen como por entonces y otras han cambiado. El papel mojado que cumplió doscientos años, recoge que "Todos los ciudadanos tienen el derecho a la educación" y que "Todos tenemos el deber de trabajar". Principios básicos que la Junta de Andalucía no cumple y que parece no importarles después de tres años de mentiras, de dimes y diretes o de falsas promesas. Incomprensible pero cierto. Recuerdo que un día, me dijeron que la Escuela de Hostelería de Cádiz había empezado el curso un mes mas tarde de lo habitual pero "no era problema" como lo que vino meses después. A pesar de esa situación, en dos mil trece todo se fue empeorando. Se abrió una puerta que un no se ha cerrado. Aquel curso, el 2012-2013, terminó con nóminas impagadas y con un retraso en la apertura del curso. ¡Que fácil abren algunas puertas! Las que se necesitan, parece ser que mejor que estén cerradas. Menos mal que, poco a poco se están abriendo esas puertas que están destapando la corrupción de los que gestionaban y gestionan nuestra Andalucía. ¿Cómo es posible que la administración andaluza indemnizara a un intruso de los ERES con el dinero que venía de Europa para la formación? Gestos sucios en y para Andalucía, que se suman a todas las detenciones de exdirectores de empleo, de la formación o altos cargos de la administración andaluza más los que faltan por caer. Y mientras caen, caídos ya, los trabajadores y trabajadoras de un centro formativo gaditano que cuenta con un 97% de insercción laboral. Si de verdad, Susana y sus lacayos, apoyaran el empleo y la formación, esto no tendría que suceder. 

Pero sucede. Como si fuera ayer, recuerdo como el alumnado de la escuela participaba en la Manifestación Estudiantil donde se ocupó el rectorado y donde, con sus gorritos relucientes, hablaban de la situación que estaban viviendo y ahí les tendí la mano, la unión de las dos escuelas desde la base, por una única lucha: resolver nuestros problemas. Se tomaron medidas, encierro de profesores donde se inició una relación que se mantiene dos años después. Movilizaciones, encierros, pitadas, reuniones, asambleas, todo un movimiento organizado contra la gestión de la Junta de Andalucía, que exigía soluciones inmediatas y que dejaran de jugar con el mismo. Terminó el 2013 y la fotografía que Cristina Saucedo buscó, fue la de cumplimos con los trabajadores. Pero todo fue ficción. 

Con el nuevo año, esa fotografía, cayó en saco roto y lo que fue una "buena noticia" volvió a ocurrir. Recuerdo que en la tarde en la que finalizó un encierro le decía a Dani Chouza: "Esto es un parche y que vuelve a ocurrir, ya habría que protagonizar acciones más contundentes". Lo teníamos claro. Y Dani, un gran amigo que esta lucha me ha dado, es el fiel reflejo del luchador nato, que se parte el pecho con lo que le duele y también se lo parte con su trabajo, incansable, profesional y mejor persona, que incluso atendió a Saucedo y López Gil en el restaurante donde trabaja y ya no han aparecido  más. ¿La verdad les duele? Parece ser que sí. Retomando el tema, el pasado año, siguieron los engaños y las falsas promesas, además de que los encuentros entre la Escuela y Administración, acababan siendo un espectáculo. Sebastián Castro "El Breve" por estar dos semanas dirigiendo la escuela, Ignacio García, Luciano Alonso, López Gil o Bruno García, pasaron por la Escuela y serán parte de la historia de este esperpento causado por el PSOE de Andalucía. Venden el turismo como una de las riquezas de nuestro territorio y con la corrupción partidista, está desprestigiandolo en su totalidad así como al empleo y la formación. Critican al Partido Popular por su gestión, pero ellos hacen lo mismo y lo que venden como gobernabilidad perfecta, es todo un espejismo. Que le pregunten al alumnado de todos los consorcios o sus trabajadores y trabajadoras, a los interinos docentes, a los trabajadores del 112-061, a los Delphis, a los orientadores profesionales y a otros tantos colectivos, si la gestión es perfecta, a ver que opinan de las vergüenzas de este partido, que de un día para otro (Mayo 2014), se levantó con el pie cambiado y dijo que el modelo de gestión de los consorcios no funcionaba y había que cambiarlo. Un cambio que está durando más que la obra de la catedral, que ya es decir. Y donde dicen digo dicen Diego. 

Tras la fotografía de Saucedo con los trabajadores, en el verano de 2014, llegó el primer impago, luego el segundo, el tercero y así hasta el mes de diciembre, donde se cumplían siete meses sin recibir ni un euro. Los perjudicados, como siempre, el alumnado, trabajadores y trabajadoras y los proveedores. Mientras, la chirigota cobraba su sueldo y disfrutaba de lo que le rodeaba sin pensar en los perjudicados y perjudicadas, en los que son sus trabajadores. Con todos estos impagos, llegó el anuncio de la entrada de los consorcios en el ISE (Octubre 2014). Una inclusión que se vendió como hizo la ex-alcaldesa de la ciudad Teófila Martínez en la televisión municipal, en prensa, en las pantallas leds o en la radio con el segundo puente. Más ruido que acciones. Las entradas de los consorcios, iban a ponerse en marcha el 1 de Enero del presente año tras la disolución de los mismos, pero esto es como quien dice que va a dejar de fumar y después no lo deja. Ni disolución ni entrada. Ahora, a pocos días de finalizar el mes de Octubre, aun no hay estabilidad para empleados, no hay curso, ni proceso de selección, ni los consorcios están dentro de la Junta de Andalucía, ni los fogones están en marcha y ni los platos se están sirviendo. ¿Donde quedan esas palabras de Luciano Alonso en Septiembre de ese mismo año? ¿Donde quedan las palabras de Cristina Saucedo,  Alonso y López Gil de que esto no volvería a ocurrir? 

Pero aquí, no solo de hablamos de hostelería, hablamos también de la madera, del mármol -llevan 16 meses sin cobrar-, de la joyería, del arte, artesanía y la restauración, abocados a una muerte lenta mientras nuestros gobernantes cierran los ojos, alegando que el sistema con el que venían funcionando después de muchos años, no funciona, "¿Cómo que no funciona?" ¿a quién queréis engañar? Si se lo habéis llevado todo, normal que no funcione porque por otra cosa no será. Y estos señores y señoras, siguen tras sus mentiras e incapacidades, ahí, ocupando su asiento en el parlamento, en su consejería. Si tuvieran sentido común, deberían asumir responsabilidades, aceptar los errores y marcharse pero por la puerta de atrás por maltratar a dos cientos trabajadores y en definitiva, a toda Andalucía. Una Andalucía que grita desde Huelva a Almería, soluciones ademas de exigir el pago de las nóminas como primera medida, ya que su satisfacción, permitiría ponerle fin a la situación de miseria que están pasando y han pasado en estos últimos años. 

En este dos mil quince, en estos diez meses, no ha habido normalidad y si un año perdido, sin trabajo, de mentiras, de falsas promesas, de todo y nada. "Se está en la recta final del pase a un nuevo modelo" dijo Alonso en Febrero. "Hostelería podrá comenzar con normalidad la próxima semana" dijo López Gil el cinco de Marzo. Ahí ya estaban en campaña electoral, no hubo un titular real, fue un titular electoralista, un titular para ganar tiempo que a día de hoy sigue pendiente mientras unas doscientas personas esperan que se de un paso en firme de solución. Ésta, empezó a caminar hace escasos meses durante la temporada estival cuando los consorcios que quedan en pie se reunieron en Málaga por primera vez. En Agosto se reunieron junto a los parlamentarios andaluces en Mijas y a partir de ahí la cosa ha ido tomando forma de cara a posibles soluciones. Con un nuevo mes de septiembre, con un nuevo inicio del curso por delante, más de lo mismo. No se inició el curso pero hubo novedades. Cristina Saucedo se marchó sin decir adiós y dejó el consorcio sin presidencia, lo que se vendió hace un año, no se llegó a ver y se volvió a vender pero en un nuevo espacio: en el SAE, López Gil volvió a meter la pata y junto a él apareció Irene García. Más gente para subirse al carro de la incompetencia, entre otras cosas. Esa entrada en el SAE en vez de en la APAEF, se anunció a comienzos del presente curso, suponiendo este cambio, un año perdido. Cabe destacar que lo que se puedo haber realizado hace meses, se ha realizado en pocas semanas, dejando ver que si era posible avanzar en el camino con voluntad y trabajo. Dicen o dijeron, que antes de final del presente mes iba a estar todo solucionado, pero como decía un pasodoble de carnaval, "aquí seguimos esperando a políticos que en mi barrio, con su gente se comprometa". 

Con la aprobación de un decreto-ley se desbloqueaba esta situación comentada anteriormente y las Escuelas, pasaban de Educación a Empleo tras cuatro años. Fue en el parlamento andaluz el pasado día siete de octubre, cuando se convalidó este documento reseñado para que todo volviera a la normalidad y también se anunciaba una ayuda de casi trece millones para financiar la entrada de estos centros en esta agencia pública Andaluza.  "Comenzarán en cuanto se puedan montar los expedientes. Será pronto. Esperemos que no tarde demasiado", dijo un día López Gil. Lo pronto, se hace eterno. Lo eterno, se hace insostenible. No cabe en la cabeza de nadie esta situación. Once trabajadores, a la espera de que paguen y a la espera de que se ponga en marcha la formación. Mientras esto sucede, la plantilla de trabajadores, retomará las movilizaciones la próxima semana con una jornada laboral reivindicativa de 24 horas y en la que participaremos como es habitual apoyando a mis compañeros y compañeras, que acuden a trabajar para no hacer nada además de sufrir las condiciones de insalubridad por no tener servicio de limpieza. Tampoco hay internet, teléfono, gas, servicio contra incendios, etc. ¿Van a hacer algo inmediato? Por lo que se ve, no.

Hasta que se dignen a solucionar las cosas totalmente sin que metan la pata hasta el fondo como han venido haciendo, aquí seguiremos escribiendo y dando la pelea. Espero, que no vuelvan a repetirse estas condiciones tan insufribles por parte de profesorado, trabajadores y alumnado de toda nuestra comunidad. No vale rendirse ni guardar silencio, vamos a levantarnos, vamos a pelear. Cádiz, pelea, lucha, saca los dientes, que la Escuela de Hostelería no la tenemos por culpa del PSOE y sus amigos. Si peleamos todos juntos junto al personal de la escuela y su alumnado, no solo ganará el centro ubicado en la alameda sino que lo hará Cádiz, Andalucía, españa y el mundo, porque esta Escuela comienza en Cádiz y se expande allá por donde Dani, Jose, Cristian, Mario, Oscar, Patri, Paco y otros tantos, que han pasado por una de las mejores Escuela de Hostelería del país, trabajan y donde desarrollan la magnífica formación recibida.

Para Hostelería y el resto de consorcios: ¡SOLUCIONES YA!

Susana Díaz no dio la cara

A las siete de la tarde estaban citados todos l@s militantes del PSOE de la provincia en el Palacio de Congresos de la ciudad para asistir al acto publico en el que participaba Susana Díaz, Irene García y Francisco Gonzalez, el alcaldable del partido socialista para la ciudad de cádiz. La presidenta actual de la Junta de Andalucía, vino a apoyar a Fran Gonzalez y al resto de candidatos/as de a las alcaldías de la provincia. De cuarenta y cuatro candidatxs socialistas en la provincia, 4 tienen causas pendientes con la justicia. No hay mas que decir. 

Y siguiendo con el tema, este evento comenzó pasadas las siete de la tarde tras la llegada de los miembros de la ejecutiva socialista así como de la propia Susana Díaz en un autobús del partido. Antes de la llegada a la antigua fábrica de tabacos de la presidenta, había esperándolos un centenar de personas pertenecientes a los Agentes Locales de Promoción del Empleo (ALPES), al colectivo de extrabajadores de Delphi, a la plataforma de afectados de la Hepatitis C y a la Corrala de la Bahía, los cuáles permanecieron allí desde minutos antes de las siete de la tarde hasta pasadas las nueve de la noche increpando tanto a Susana Díaz como a otros miembros del partido, a la misma vez que se coreaban consignas tales como "no son muertes, son asesinatos", "psoe traidor", "los acuerdos están para cumplirlos" o "ni casa sin gente, ni gente sin casa". Y como es habitual, Susana Díaz, López Gil o Jimenez Barrios -entre otros- no dieron la cara ante los exdelphis o lxs afectadxs de Hepatitis C, por lo que se vuelve a demostrar la incompetencia de un partido de "izquierdas".

Y lo que se habló dentro, pamplinas y mas pamplinas de un psoe agotado en andalucía que no sabe la que le espera en las próximas elecciones del 22 de Marzo. 

Los exDelphi a las puertas del Palacio de Congreso de Cádiz

Miembros de la corrala de la bahía sumándose a la protesta 

Se cocinan nóminas a fuego lento

El dos de diciembre del presente año, se cumplía un año desde que los 17 trabajadores y trabajadoras de la Escuela de Hostelería de Cádiz firmaron las nóminas adeudadas del curso 2013-2014. Un año después, la situación se ha vuelto a repetir y l@s trabajador@s -ahora dos menos- están siendo objeto de las malas formas de actuación del gobierno andaluz, comandado por el partido socialista y de la mano de izquierda unida. Izquierda Unida, apareció en la escuela con el candidato a la alcaldía de Cádiz, Martín Vila y junto al parlamentario Ignacio Garcia. Éste último, se sentó para la fotito en un acto en el que los únicos protagonistas eran los y las trabajadoras,porque llevaban ocho meses sin cobrar. Y de otra manera cobró Ignacio García que se llevó el ataque razonado de los presentes en este evento. 

Llegó con ganas de soltar una noticia y le faltó tiempo. Después de la lectura de un comunicado actual y otro que fue rescatado de la hemeroteca y que fue leído en 2013 por parte de Carmen Ayala, el diputado de izquierda unida por Cádiz, que así fue como se presentó en la escuela, tomó la palabra para soltar esa noticia que su amigo Luciano Alonso le comunicó horas antes de esta convocatoria a la que no podía faltar. "En dos o tres días se desbloqueará la situación con la rubrica del interventor general de la Junta y por tanto, los empleados cobrarán antes de que finalice el 2014" afirmó García. Pero a los empleados le resultaba raro, muy raro que una información tan trascendente como ésta, podía venir por este cauce y no llegarnos a través del gerente, que es el señor que ha arreglado los papeles de la Escuela y que han sido enviados para su verificación. 

Y siguió con su intervención que se fue complicando por momentos. Las palabras que mencionó el parlamentario, hizo estallar a mi compañero y amigo Dani Chouza que con razón explotó.  El primero declaró que "El modelo de gestión que hasta ahora ha regido el funcionamiento de los Consorcios Escuela de Andalucía "no sirve". "No puede funcionar dependiendo de una subvención anual, así no se puede". Y el segundo respondió con un "Vamos a ser coherentes, ¿que no sirve el sistema de gestión? ¡Pero si ha funcionado durante 16 años, hombre por favor! Otra cosa es que se lo hayan llevado algunos... Se le debería caer la cara de vergüenza por sentarse hoy aquí para decir mentiras y por hacerlo también en el Parlamento". Yo por conocer a Dani, leo lo que dijo aquel día y como si lo estuviera viviendo en este momento. Pero García siguió su turno y en una de sus intervenciones, tildó aquello de "chorreo". ¡Madre mía! Se le iba de las manos el tema, quizás porque se estaba poniendo nervioso y no sabía que decir. Pidió disculpas, pero era a lo que se exponía sentandose en una mesa como esa. Vino a soltar la noticia calentita de que en pocos días cobrarían los trabajadorxs y a dar el apoyo de la organización cómplice de los recortes en andalucía  tanto en la escuela como en la junta. "¿Apoyo? ¿Apoyo a qué?" como decía Chouza en el pleno del ayuntamiento del mes de octubre del 2013. ¡Si sois los que tenéis que buscar las soluciones y el dinero que os habéis llevado! El apoyo se lo doy yo pasando horas en la escuela, pasando ratos en las movilizaciones, conversando o luchando, pero que digan que les apoyan cuando son los que tienen que pagar y los que están haciendo sufrir a los empleados/as...... Y dicen ser de izquierdas y que defienden la educación pública y el empleo, pues parece que hacen todo lo contrario en este conflicto. 

Bueno, que después de un rato vendiendo la moto, todo terminó y el diputado por cadiz se marchó por donde vino con Martín Vila y Rocio Sáez. En fin, que no resolvió dudas porque solo venía a soltar lo que Luciano le dijo por teléfono y lo otro, que se lo diga él que para eso es el consejero de educación, compañero de partido de Fran González "El Candidato" que no acudió a la escuela pero que apoyaba este conflicto. No se como tildar estas cosas, pero.......¡madre mia!. Tras este evento, llegó un encierro de 24 horas de los trabajadores y trabajadoras de la escuela que estuvo apoyado por partidos políticos, familiares, amigos, antiguos alumnxs, alumnxs del segundo curso y personas del barrio del mentidero. 

El encierro en la Escuela de Hostelería. Fotografía: DFM

Entre la rueda de prensa y el encierro, habló López Gil: "Me consta que la solución vendrá pronto y espero que pueda solventar el pago de los meses pendientes. Esperemos que los trámites que avanzan supongan una solución definitiva y pronta al problema". Después de estas declaraciones y de las palabras de Ignacio García de las cuales pasaron ya esos "dos o tres días" y que no tuvo respuesta alguna. Tras no haber ocurrido nada, se decidió hacer un nuevo encierro pero de mayor duración. Un pasito más para meterle presión a la junta de andalucia para que pagaran las nóminas adeudadas, con la que se solicitó a nivel provincial una reunión que tuvo lugar el día diez y de la cuál se puedo sacar nada: ninguna solución inmediata y encima había que darles las gracias a la junta por "estar luchando" por la escuela. A lo que se le sumó que no había fecha de cobro, quizás antes de final de año, pero sin ninguna seguridad de certeza. Tras esta reunión, el miércoles diez -Día de los Derechos Humanos- comenzó un encierro de tres días en el que hubo noticias. Noticias desde sevilla, noticias de Luciano que anunció en el parlamento andaluz, que la próxima semana -por ésta- se abonarían las nóminas adeudadas a la plantilla de la Escuela de Hostelería. Pero ante este anuncio, tampoco se fiaban porque ya les han mentido muchas veces. Y con esta noticia, se cerró el encierro el pasado viernes doce tras tres días encerrados en la escuela por tercera vez desde el año pasado. 

López Gil en una visita a la Escuela en el año 2013

Y pasados los días, la próxima semana llegó en el día de ayer sin ninguna novedad. Más de lo mismo que en días anteriores. Ayer la consejera de Hacienda -parte implicada en este tema- María Jesús Montero anunció que "el abono de las nóminas se hará realidad en los próximos días", repitiendo las palabras del consejero de educación pero sin concretar fechas, además de pedir paciencia a los trabajadores/as. ¿Paciencia? Demasiada están teniendo, no hace falta que se la pidáis con tanta poca vergüenza. 

En el día de ayer los miembros del centro educativo acudieron a su puesto de trabajo como cada día a la espera de noticias provenientes de la Junta de Andalucía sobre el cobro de las nóminas. De momento, y hasta el día de hoy, la única respuesta que tienen es a través de Fernando López Gil, que anunció que antes del viernes van a cobrar lo adeudado "por dos vías: por hacienda y por presidencia".  Esperemos que sea verdad y que en estos próximos días, llegue el dinero a las cuentas de los trabajadorxs porque si no, psoe e iu, habrán vuelto a mentir y les habrán vuelto a dejar desnudxs a dos semanas de finalizar el año 2014 y será entonces cuando haya que dar pasitos más grandes y más directos.

Siete nóminas y dos días

¡Madre mía!

Parece que fue ayer cuando os conté que la Escuela de Hostelería de Cádiz empezaba a tener problemas económicos, pero no, ha pasado ya más de un año desde que se iniciara este conflicto. El curso 2013-2014 debió empezar en septiembre como es habitual, pero no, ciertos despropósitos de la administración hizo que el curso comenzara a mediados de enero, tres meses después de lo normal. 

Viajando en el tiempo, nos situaremos en octubre del 2013 en la cafetería de la escuela del barrio del mentidero. El día 8 de ese mismo mes, los trabajadores y trabajadoras de la escuela, decidieron encerrarse en la escuela -como están haciendo hoy a estas horas- por el no pago de sus nóminas. "Es una pena que esto esté pasando a dia de hoy" comentaba en una entrada referente al encierro del pasado año, a lo que le seguía "Es una pena, que todo se pueda ir al traste por una mala gestión de la Junta, que tiene en vilo al resto de Escuelas de Formación de Andalucía". Y sigue siendo una pena. Iba para largo y aquí está la prueba. 

Poco tiempo después, hubo un encierro de los alumnos y alumnas que duró un mes. "Que buenos ratitos pasamos" puede comentar un agregado que se pasó en la escuela yendo y viniendo todo ese tiempo. "Que buenos amigos saqué", "Que propuestas más locas se hicieron" o "Que buen arroz del señorito comimos", se puede añadir a ese mes de vivencias en la escuela gaditana. Al final, concretamente el día 2 de diciembre del pasado año, la chiclanera y delegada de educación Cristina Saucedo firmaba las nóminas en la propia escuela tras 8 meses de impagos. Soluciones en plenas navidades que desatascaban la precaria situación de los empleados/as, pero que perjudicaban a los estudiantes porque las listas de admitidos no salieron oficialmente hasta el 2014. Se inventaron no se que escusa de la homologación del edificio y no se que cosa más. Papeles y más papeles que se han seguido pidiendo hasta el día de hoy. El 16 de enero, se publicaron las listas y parecía que todo iba a ir correctamente pero....todo lo contrario. 

Después de varias semanas esperando, no había dinero, l@s alumnxs no tenían uniforme, no había director, no había nada. La especialidad de Sala se plantó y dijo ¡NO! a las clases teóricas y prácticas, porque no había llegado el dinero y no se había solucionado nada. Por ello, el restaurante de la escuela cerró temporalmente no porque se quisiera, si no por la mala gestión de la Junta de Andalucía que no daba dinero para los uniformes que eran necesarios para dar el servicio y que no daban dinero para comprar productos y para el pago a profesores y proveedores. Pero al parecer no sentó muy bien a algunos profesores, pero no quedaba otra, tocaba plantarse y exigir soluciones y que el gobierno andaluz dejara de jugar con el alumnado, pero parece ser que aun sigue haciéndolo. Decían que la situación no era un caos, decían que era una situación irregular y ante la irregularidad, no había otra cosa que seguir trabajando hasta el momento que se cortara la cuerda y entonces ya se vería que hacer. No cabía en la mente de ninguno de los alumn@s reunidos ni en la mía con cabrales y la jefa de estudios en la cafetería de la escuela el 18 de marzo. Parece que estaban cogidos por una cuerda a los brazos del titiritero, de la junta de Andalucía. Si se puede arreglar el techo antes de que se caiga...es mejor ¿no? o ¿vamos a esperar a que se caiga para que lo arreglemos?. Sin pies ni cabeza lo escuchado en la escuela aquel día, y mira que se le daba opciones para elegir a ambas personas, pero nada, no entraban en razón.

Y jugando se llegó al 21 de marzo, cuando el consejo rector se reunió y nombró a Sebastián Castro como director de la Escuela., más conocido como "El Breve" -que hace semanas le puse cara y que en las últimas elecciones europeas tenía mieditis de podemos". Salió como director por mayoría y sin un voto en contra, -que positivo todo-. La verdad el que el tipo currículum tenía, pero bueno, lo importante es que mis compañeros ya tenían director y pensaban que todo iba a solucionarse con su nombramiento y además, fue acogido con una gran alegría su nombramiento y lo pude comprobar in-situ. En la escuela se preparaba todo para recibir a Sebastián y celebrar una reunión en la que se le explicaría las demandas de todo el alumnado (cocina y sala) de la escuela: Uniformes, certificaciones, cobro de proveedores, plan formativo....Castro Jimenez aceptó las demandas de alumnos y alumnas. "En el plazo de una semana tendréis vuestros uniformes" dijo el nuevo director pero el representante de los alumnos, anunció que si no ocurría esto, volverían a las movilizaciones. También añadió el mismo, que estaban cansados de promesas incumplidas por parte de la Junta de Andalucía, pero le decidieron dar un voto de confianza al nuevo director. La verdad es que respeto su opinión y siempre todo el mundo tiene un voto de confianza, pero no sé, ya sonaba a lo mismo de siempre, mentiras tras mentiras, como reza una pancarta que sigue estando colgada en la escuela.

Ya pasados varios meses del catorce, cuatro concretamente, volvían las noticias a la prensa. Se desarrolló un encierro por la falta de palabra y compromiso de la dirección de la Escuela y motivo principal, el trato vejatorio del alumnado por parte de la administración andaluza y del Ayuntamiento de Cádiz. Y los alumnos/as no estaban contentos, al revés, indignados e indignadas por el trato de la Jefatura de Estudios y superiores con la Escuela y las personas que allí trabajan y estudian. Y comenzó también con la marcha de Sebastián Castro, que estuvo en la dirección del centro tan solo 14 días, lo que hizo aumentar más la incertidumbre del centro y que se siguiese con las condiciones precarias meses después de que comenzara el conflicto. Después de Sebastian, llegó Faustino Valdés, que sigue dirigiendo la Escuela a día de hoy y que se está encargando de todo el papeleo para salir de esta situación.

En mayo se vislumbraba que cambiaría el modelo de gestión de los consorcios y es lo que se está produciendo en estos días. Bajaba la actividad por la marcha de alumnos y alumnas a las prácticas pero la situación actual de impagos empezaba a cocinarse por segunda vez. Profesores/as y proveedores sin cobrar, alumnos y alumnas sin futuro después de unas practicas. Incertidumbre. Indignación. ¿Que pasará? Nadie lo sabía. Había que esperar a que la Junta de Andalucía dijera algo. Algo que a día de hoy calla. Siguen sin dar la cara. Cara que salió en prensa el 25 de septiembre cuando lo que se vislumbraba en el mes de mayo cogió fuerza y empezó a comunicarse como nuevo modelo de gestión de las escuelas de formación. Este modelo dejará a tras las subvenciones europeas "porque ya no funcionan" y hará que las escuelas sean gestionadas a través de la APAEF, que es el antiguo ISE.  "Así ya no habrá mas problemas" decían, pero vamos, que nadie se lo creía hace un par de meses y ahora con la situación que se está viviendo, menos todavía. Los ocho meses anteriores parecían un espejismo, parecía que todo iba a volver a la normalidad, que todo quedaba muy lejos, pero después de todo, después de 365 días, la situación es igual o peor que anteriormente.

Pero no solo en Cádiz, salvo málaga, el resto de consorcios están en la misma situación que Cádiz. La junta lo que dice es "El uno de enero se empieza con el nuevo modelo. Éste sera mejor que el anterior". No se entiende que de un día para otro ya no sirva cuando en cadiz tras 17 años, ha habido una empleabilidad del 97%. Ahora palabras textuales de un parlamentario andaluz y del consejero de educación, las escuelas funcionaran como un instituto y lo demás ya lo veremos.

Como el año pasado, el curso debió comenzar en el mes de septiembre pero no fue así. El silencio se cocinaba en la Junta de Andalucía. Hubo movilización en sevilla ante el parlamento andaluz de todos los consorcios pero no obtuvieron respuesta, solo lo que se sabía, que a partir de enero todo iría a mejor. Y como que las palabras se la lleva el viento y el mismo viento trae la misma situación. Situación que se repite después de varios meses y que a día de hoy no tiene solución. Tras ocho meses sin cobrar y un pequeño parche, este curso, en este 2014 y a día de hoy, suman siete meses y dos días sin cobrar. Por lo tanto ha vuelto a pasar lo que Jimenez Barrios aseguró que no volvería a pasar el 26 de noviembre del 2013. ¿Que tiene que decir el consejero sobre esto?
Y como no es la primera vez, hay que tirar de las orejas y criticar la mala gestión que está realizando la junta de andalucia tanto en materia educativa como en materia laboral. Y así el pasado día dos de diciembre, los trabajadores/as de la Escuela de Hostelería de Cádiz volvieron a dar un golpe en la mesa, y se unieron en una mesa para denunciar ante los medios y partidos políticos la situación que están volviendo a repetir. La denuncia fue mediante un comunicado que leyó Juan Ramón como responsable del personal y que recogía crítica, solidaridad, exigencias o agradecimientos.
"Si todo está en regla y además somos uno de los consorcios que mejor ha gestionado la entrega de esta documentación, no entendemos que está ocurriendo en dicha intervención para que no se proceda la firma de esa documentación", a lo que se le une a aparición en prensa de supuestas "irregularidades" en los consorcios de formación. Ante esto, los profesores/as se preguntan lo siguiente: ¿qué mayor "irregularidad" o mejor dicho, "ilegalidad" que el hecho de no pagar a los trabajadores que constituye por si sólo una infracción muy grave tipificada por la inspección de trabajo?

Ahora la mala gestión de unos, los que lo sufren son los trabajadores/as. En relación a esto, el personal de la escuela "no es responsable de dichas "irregularidades", que se ha limitado a cumplir con su trabajo; que la formación se ha impartido correctamente y para demostrarlo, ahí estan los datos de inserción, las empresas creadas por el alumnado, las estrellas Michelín obtenidas por los establecimientos donde trabaja el alumnado o los artículos en prensa o internet que alaban y avalan los resultados de nuestra labor".

Quisieron también expresar la solidaridad al resto de compañeros y compañeras de los consorcios de la comunidad andaluza, más de 200, que lo están pasando igual o pero que ellos. El famoso agravio compartivo entre estos consorcios y La Cónsula, algo que nadie entiende, de porque ellos no y Málaga si. Quizás sea por el consejero de educación que es malagueño ¿no? Porque otra cosa.....

Y esta claro que ya no pueden más. Esto tiene que tener una solución ya, repetir lo mismo otra vez más, es insufrible. Por eso, me sumo a las exigencias y necesidades de los trabajadores y trabajadoras de la escuela:
1. El pago inmediato de las nóminas pendientes y de los atrasos correspondientes, ante la situación de precariedad familiar y personal que se vive y más ahora que llegan las fechas navideñas.
2.El respeto a los derechos de los trabajadores y trabajadoras. Algo que el PSOBREROE junto a sus socios de gobierno, no están cumpliendo. A mí se me caería la cara de vergüenza si fuera de esos partidos después de todo lo que han y están pasando.
3. Depuración de responsabilidades. Las hay y si alguien hace algo mal, debe dimitir. Susana Díaz, Luciano Alonso, López Gil, Cristina Saucedo y Jimenez Barrios como miembros de la Junta de Andalucía y responsables de todos estos problemas deben irse por no saber hacer las cosas bien y dejar "desnud@s" a muchos trabajadores/as y sin educación a muchas personas que le gusta la cocina o la sala y que por vuestra culpa, no pueden formarse en estos ámbitos en una provincia como la nuestra, que vive del turismo.

Y para terminar, ahora mismo, el profesorado está encerrado en la escuela, están pasando las primeras horas entre las paredes de una magnifica escuela. Paredes de una escuela a la que Ignacio García ha ido varias veces aunque yo no le haya visto y a la que volvió el otro día con una noticia. Y que casualidad que cuando se mueven las cosas aparece IU o PSOE con noticias y así acapara el protagonismo que necesita y se pone la medallita. Medallita que al  menos, en hostelería no le dejaron. De su intervención en la escuela en esa rueda de prensa os hablaré otro dia, porque lo importante ahora mismo, son los trabajadores/as que no cobran sus nóminas desde hace siete meses y dos días, son los alumnos de segundo que no tienen fecha de inicio del curso, son los proveedores de la escuela que no cobran lo que le deben y encima siguen llevándole productos, son los futuros alumnos/as de la escuela que no pueden inscribirse a la misma porque no hay ni programa formativo ni entrega de solicitudes para optar a una plaza.
No hay nada, no hay nadie, todo se ha vuelto a repetir. Mentira tras mentira. Soluciones ya. Queremos cobrar. Queremos estudiar. Unos luchan otros mienten, la revuelta contra ellos ha comenzado.

Sin-vergüenzas

He visto un vídeo varias veces en un rato. No me lo creo. Son de los compañeros de huelva, de la EH de Islantilla, los cuáles han sufrido un gran rechazo por parte de la junta de Andalucía desde el inicio del conflicto. Al igual que ellos, la EH de Cádiz, no se ha quedado atrás y han seguido la misma línea que con los primeros. Indignante. Cuando he visto el video, me he cabreado por dentro más y más con el gobierno andaluz y la cara que tienen y el trato que les dan a estudiantes y trabajadores. Además, el sentimiento de tristeza me ha llegado y casi derramo algunas lagrimas al acordarme de mis compañeros con los que hice gran amistad el pasado mes de septiembre y que a día de hoy mantengo.

La EH de Cádiz, no es mi escuela, no he estudiado en ella, pero como si lo fuera, porque allí soy uno más. Y al parecer, la escuela no es de nadie, porque la Junta de Andalucía se ha despreocupado en las últimas fechas y ha dejado a dos escuelas a la deriva con dificultades de volver a puerto y seguir con la formación de jóvenes y adultos en el ámbito de la cocina y la sala.

Este conflicto no es nuevo, este conflicto es el mismo que comenzó el año pasado en los consorcios escuela. El año pasado en Huelva se llevaron 11 meses sin cobrar, cobraron y ahora han vuelto a dejar de hacerlo y se les deben 5 nóminas. En Cádiz la misma situación. Cobraron, hubo vista de soluciones, pero a día de hoy, todo sigue igual. Uniformes que no llegan, dinero que tampoco lo hace, proveedores que no cobran o  un curso que no se inicia con normalidad. Y mientras tanto, la junta habla de normalidad. ¿Normalidad? ¡Manda cojones!

En fin, que la Junta de Andalucía (PSOE + IU) dice que lucha por la educación pública y de calidad, pero, ¿luchan de verdad o simplemente son palabras que se las lleva el viento? Más bien lo segundo, ya que dicen ser un gobierno de izquierda que lucha contra los recortes, pero, por que recorta en dicha materia. Ante esto, no podemos tildar a un gobierno de izquierda cuando al fin y al cabo, hacen lo mismo que el partido popular. Por lo tanto, pienso y me niego a que un bipartito, un partido u otro por separado, pp o upyd gobierne en nuestra comunidad y la deje como la están dejando. Y es cierto que estáis engañando a cientos de estudiantes con mentiras un día tras otro, negar lo evidente no es lo más correcto. Estafaron a mucha gente y vuelven a hacerlo una vez más. ¿Os parecerá bonito no? Pues vaya vergüenza de esos que se venden como gobierno de izquierda pero que son una derecha más. Vergüenza de unos políticos que han robado, roban y seguirán robando mientras estén ahí arriba. Vergüenza de unos políticos que no se han presentado en la escuela para decir, “hay solución”, sino todo lo contrario, para mentir, para engañar y para alargar un boquete que ellos mismos han creado.

Boquete que ha creado la bien peiná, el peluquín, el Luciano Alonso y Susana Díaz. Ninguno ha dado la cara y siempre se han refugiado en cosas sin pies ni cabeza. Así que habría que decirles 3 o 4 cosas como las que ciertas personas les han dicho a gente cercana a la escuela, y como no, pues liársela en el despacho como quien no quiere la cosa, a ve si así se dan cuenta de que esto ya es insostenible. Ellos tendrán ánimo y dinero, otrxs no tienen ganas de nada, desanimadoxs, desesperados, indignados…y todo por un único culpable: EL gobierno autonómico.

Gobierno autonómico y partidos locales que mienten más que pinocho, que amenazan a alumnxs por decir verdades, intentan que la ciudadanía baje el tono de sus protestas porque así será más fácil conseguir cosas, que despiden a trabajadorxs por luchar  y así un sinfín de coas más, que se añaden a una libreta que cuando se lleve, explotará e irán saliendo una tras otra dejando caras coloradas a más de uno o una.

La verdad es que ellos (políticos) tienen trabajo, cobran y disfrutan de su familia todos los días en su casa. Pues hay muchos jóvenes que no tienen trabajo porque decidieron formarse para lograrlo o porque no tiene otras posibilidades. Ahora ustedes, les estáis negando esta formación básica necesaria para que Andalucía destaque en turismo y hostelería, porque según vosotros, Andalucía vive de esto, pero parece que no queréis que haya un aumento de profesionales activos o al menos que exista personal cualificado. Personal que se formó cuando las cosas iban mejor y que ahora, por vuestra culpa no pueda desempeñar su trabajo, que es enseñar a estudiantes cómo cocinar o cómo servir una mesa, encima de que no cobran o han tenido problemas de cobro, ustedes dicen que sigan, como si no pasara nada con todo lo que hay encima.. ¡que vergüenza dais!. Bueno que  la situación no está solventándose, todo sigue igual que hace un mes, que hace meses. Dicen que trabajan para solucionarlo todo, pero cada día que pasa, no hay nada de nada.

Y mientras tanto, el alumnado desamparado, esperando nuevas noticias que traigan positividad para seguir en unos estudios o para comenzarlos, porque de lo contrario, muchxs compañerxs se plantean dejar la escuela, porque no ven la solución en breve, porque se sienten engañadxs por un bipartito derechista. Los mismos alumnxs, han dejado atrás prácticas o contratos de trabajo por seguir formándose, y ahora le pagan así. ¿Lógico? ¿Normal?

Normalidad ninguna. Caos total o desorden, como quieran llamarlo. Que como tiren de la manta…. ¡la que se puede liar! No quiero imaginarlo, pero se liará seguro. Y para esto, se necesita tiempo, tiempo que Carmen Ayala, Juan Ramón, Cristina Sanchez, Don Adán, Don Antonio o el Sr.Chulian y el resto de trabajadores de HUELVA, han perdido de enseñar sus conocimientos, de disfrutar día a día con su gente, han perdido un tiempo maravilloso por vuestra culpa. Y no solo 17 trabajadorxs en Cádiz o Huelva. También han perdido el tiempo mis compas, pero no por que ellxs hayan querido, si no por vuestra culpa. No son culpables de lo sucedido, sois ustdes. No quieran echarle el muerto a otro tras haber robado y gastado miles de euros en cosas innecesarias. Mi amigo Dani, mi amigo Paco, mi patri, Rodri, Sara, Cristian, Jose y otrxs tantxs tanto de aquí como de allí, que forman las EsH, han perdido días con su familia, han perdido formación, han perdido trabajo, han perdido prácticas, no se les han dado uniformes y un sinfín de cosas más y todo por vuestra culpa. ¿Bonito no? Claro para vosotros si, ya que vuestros hijxs estudian en colegios y universidades privadas y no tenéis estos problemas.

En fin, que mientras que estos tipos estén en su asiento de respaldo alto, todo seguirá igual. Pero si somos capaces de levantarlos, todos unidos, Andalucía cambiará. Así que vamos a ponernos manos a la obra y vamos luchar, que nuestra comunidad puede con ellos y con mas.

La cosa sigue igual....

Hola amig@s, vuelvo al blog después de mucho tiempo. Si, es verdad, lo he dejado de lado un poco pero no porque yo he querido, si no porque no he tenido tiempo de escribir por diversos motivos. Hoy, con un día libre, me he levantado y lo primero que he hecho, ha sido abrir esta página y teclear lo que vosotr@s aquí estáis leyendo. 

Después de todo este tiempo, muchos han pensado de que la situación de la Escuela de Hostelería de Cádiz se había resuelto, pero no, todo lo contrario, ha seguido igual pese a todas las promesas. Así que entramos en materia. Nos remontamos a enero del presente año, hace tres meses, hace nada. Después de que se anunciara en diciembre del trece que las listas iban a salir antes de navidades por parte de la consejería de educación y que la misma se negara a hacerlo el día que anunció, el alumnado se fue a casa cabizbajo y cabreado por esta noticia. Desde la delegación, anunciaron que era por un problema informático, pero, todo lo contrario, porque a día de hoy siguen sin estar incluidos en el GEFOR y por lo tanto, en aquel entonces era lq escusa para no publicar las listas de admitidos, que si aparecieron por las redes sociales filtradas. Listas que  según Educación era competencia de publicación de la escuela. ¿Hola? ¡Que sin sentido! "Yo no tengo la culpa, la cuepa es de la escuela" decían, manda....¡que poca vergüenza!. Y las listas, se sumaron  a la necesariedad de homologación del edificio porque al haber aumentado la titulación de cocina a cocina y pastelería, era necesario dicha homologación. Escusas y más escusas que le servía a la junta para pasarle el muerto a la Escuela con toda la poca vergüenza del mundo. Y pese a que se dijera que los proveedores si habían cobrado, no fue así, y seguían sin cobrar y tenían el miedo de que cobraran lo adeudado y con los nuevos pedidos no les pagaran de nuevo. Lógico y normal, además de imposibilitar que los compañeros  de cocina no pudieran practicar en cocina porque no había alimentos.

Y llegaron nuevos pasitos para la escuela. El 16 de enero se publicaban oficialmente las listas de admitidos en la EHC tras un mes de espera. Por fin el centro de la alameda iba a tener sus especialidades, Cocina-Repostería y Servicios de Restaurante-Bar, a pleno rendimiento si nada lo impedía. Y bueno, que los días iban pasando, y nada pasaba en lo que a las altas esferas se refiere, porque el alumnado si se movía, se manifestaba en educación y en la alameda pidiendo la normalidad en el centro. Normalidad que no llegaba ni llegó en el mes de marzo. 

Después de varias semanas esperando, todo seguía igual, sin dinero, sin uniforme, sin director, sin escuela, sin cocina, sin sala, sin nada. Sala se plantó y dijo ¡NO! a las clases teóricas y prácticas, porque no había llegado el dinero y no se había solucionado nada. Por ello, el restaurante de la escuela cerró temporalmente no porque se quisiera, si no por la mala gestión de la Junta de Andalucía que no daba dinero para los uniformes que eran necesarios para dar el servicio y que no daban dinero para comprar productos y para el pago a profesores y proveedores. Pero al parecer no sentó muy bien a algunos profesores, pero no quedaba otra, tocaba plantarse y exigir soluciones y que el gobierno andaluz dejara de jugar con el alumnado, pero parece ser que aun sigue haciéndolo. Decían que la situación no era un caos, decían que era una situación irregular y ante la irregularidad, no había otra cosa que seguir trabajando hasta el momento que se cortara la cuerda y entonces ya se vería que hacer. No cabía en la mente de ninguno de los alumn@s reunidos ni en la mía con cabrales y la jefa de estudis en la cafetería de la escuela el 18 de marzo. Parece que estaban cogidos por una cuerda a los brazos del titiritero, de la junta de Andalucía. Si se puede arreglar el techo antes de que se caiga...es mejor ¿no? o ¿vamos a esperar a que se caiga para que lo arreglemos?. Sin pies ni cabeza lo escuchado en la escuela aquel día, y mira que se le daba opciones para elegir a ambas personas, pero nada, no entraban en razón.

Y jugando se llegó al 21 de marzo, cuando el consejo rector se reunió y nombró a Sebastián Castro como director de la Escuela. Salió como director por mayoría y sin un voto en contra, -que positivo todo-. La verdad el que el tipo currículum tenía, pero bueno, lo importante es que mis compañeros ya tenían director y pensaban que todo iba a solucionarse con su nombramiento y además, fue acogido con una gran alegría su nombramiento y lo pude comprobar in-situ. En la escuela se preparaba todo para recibir al Castro y celebrar una reunión en la que se le explicaría las demandas de todo el alumnado (cocina y sala) de la escuela: Uniformes, certificaciones, cobro de proveedores, plan formativo....Castro Jimenez aceptó las demandas de alumnos y alumnas. "En el plazo de una semana tendréis vuestros uniformes" dijo el nuevo director pero el representante de los alumnos, anunció que si no ocurría esto, volverían a las movilizaciones. También añadió el mismo, que estaban cansados de promesas incumplidas por parte de la Junta de Andalucía, pero le decidieron dar un voto de confianza al nuevo director. La verdad es que respeto su opinión y siempre todo el mundo tiene un voto de confianza, pero no sé, ya sonaba a lo mismo de siempre, mentiras tras mentiras, como reza una pancarta que hasta hace días colgaba del balcón de la escuela en la alameda apodaca. 

Enero, febrero, marzo....y abril: mes que nos ha dejado muchas noticias. El mes comenzaba con un encierro por la falta de palabra y compromiso de la dirección de la Escuela y motivo principal, el trato vejatorio del alumnado por parte de la administración andaluza y del Ayuntamiento de Cádiz. Y la lluvia de críticas también caía sobre el administrador de la escuela que dictó el cierre del restaurante y no fueron los compañeros lo que lo hiceron con la huelga porque para entonces el alumnado ya había levantado la misma. Y no estaban contentos, al revés, indignados e indignadas por el trato de la Jefatura de Estudios y superiores con la Escuela y las personas que allí trabajan y estudian. Y comenzó también con la marcha de Sebastián Castro, tildado como "El Breve" por su poco tiempo a cargo de la dirección del centro -14 días-  lo que hizo aumentar más la incertidumbre del centro y que se siguiese con las condiciones precarias meses después de que comenzara el conflicto. Se comenzó el encierro -pese a que en una de las reuniones de ambos grupos, no se viera factible esa opción- y se impidió el acceso al profesorado y al personal administrativo al centro como medida de presión al consejo rector y a la delegación de educación. La Escuela era un bunker pero era necesaria dicha acción, es necesario tensar la cuerda y darles dos bofetadas al gobierno socialista obrero y unido. Quizás por esto, que no lo creo o quizás por lo que se encontró Castro al llegar a la escuela, éste se marchó y dejó paso de nuevo a una reunión del Consejo Rector que volvió a reunirse el viernes 4 de abril y nombró a Faustino Valdés como nuevo director de la Escuela de Hostelería. Este hombre es sevillano, fue subdelegado del gobierno en Sevilla, y presenta un buen currículum al igual que "el breve". Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales, posee el titulo superior en finanzas y dirección financiera, ha sido gerente del Colegio Oficial de Economistas de Sevilla, del Colegio Oficial de Arquitectos de Cádiz en dos diferentes etapas y de diversas empresas privadas y consultoras. Es, igualmente, Profesor Asociado de la Universidad de Cádiz y Secretario del Ilustre Colegio de Economistas de Cádiz, ciudad donde reside desde 1998. 

Y no llegaban noticias positivas. Los mismos cara.....tes que se reunieron, y recibieron un informe jurídico sobre las posibles sanciones penales y disciplinarias como "el secuestro de edificio público". ¡Pero que estáis diciendo! ¡Pero tendréis cara! "Están impidiendo el derecho del ejercicio del derecho constitucional al trabajo" aparecía en esa información publicada, pero, se han parado a pensar ¿quién impidió el derecho al trabajo y al cobro de nóminas hace meses?. No creo que hayan pensado, que se preocupan mas de echarle la culpa al alumnado, o solo a algun@s -porque lo sé de buena fe que pueden pagar justos por pecadores y eso no es lógico- que en solucionar los problemas que ellos mismos causan. Como escribía Carmen Román Ayala, profesora de la Escuela, en la Tribuna Libre del Diario de Cádiz, "más que una advertencia bien podría considerarse una amenaza desproporcionada cuyo conocido objetivo es difundir el miedo". Así como si fuera la derecha, esos que dicen que son de izquierda, amenazan a mis compañer@s de hostelería y no solo a través de la prensa, sino en vivo y en directo, -y lo digo porque lo sé de buena fe, que si no, no diría nada-. Ante esto, no cabe en mi cabeza el por qué de esta actitud de los que tienen que solucionar los problemas ante mi gente, y suscribo las palabras de Román Ayala: "Lo que ustedes hacen, más que trabajar en buscar una solución es fortalecer el declive de la Escuela". 

Dicen que esto podía hacer que no llegaran las subvenciones pendientes (del 2011-2012 el 25%, del 2012-2013 queda el 25%, y del curso presente, el 100%). Una vez más, le echan la culpa al alumnado con toda la poca vergüenza. Ellos roban y no pasa nada. El alumnado de la escuela "secuestra" con razón el edificio donde estudian y se forman para ser buen@s cociner@s y camarer@s y reaccionan de esta forma... Dejo otra pregunta de Carmen Ayala que deberían plantearse el consejo rector y junta de andalucia: ¿con qué contundencia se debió reaccionar ante el secuestro de todas las nóminas de los trabajadores durante ocho meses? Creo que está dicho todo. Los estudiantes luchan por lo suyo (CON MOTIVOS SEÑORA SAUCEDO) y la junta amenaza y se quita el muerto de encima mandandoselo a jóvenes estudiantes y a trabajador@s de una escuela con un 95% de inserción laboral, que si no luchan por ella, Susana Díaz, Luciano Alonso, Cristina Saucedo y políticos de la administración andaluza acabaran dejándola morir, que eso parece, es lo que quieren. Y por querer, que se solucione los problemas ya. Aun así pro la buena predisposición por segunda vez del segundo director de la escuela, el alumnado levantó el encierro pero siguió con la huelga hasta que haya nuevas noticias después de semana santa. Ojalá sea verdad y todo vuelva a la normalidad y los alumnos y alumnas de sala, tengan sus uniformes, -uniformes, que si cuestan tres peras, ¿por que salen a 6 peras? ¿A donde van a parar esas 3 peras que sobran?. Chico cobazo y robo-, y que llegue el dinero ya que con él llega todo lo demás. El director primero se comprometió en las demandas estudiantiles y se fue a los pocos días. ¿Hará ésto el nuevo? Espero y esperan que no, pero nunca se sabe por donde pueden salir los sociolistos y sus primos los unidos. Y hasta aquí llega la actualidad de la Escuela de Hostelería que todos y todas las gaditanas deberían apoyar, porque Cádiz vive del turismo y Andalucía lo hace también y el gobierno andaluz y municipal parece que no lo quieren fomentar. 

Con todo esto, está claro que la cosa sigue igual y aquí os dejaré lo que vaya ocurriendo en la Escuela de Hostelería de Cádiz. 

Trabajo y dignidad

Una vez más el colectivo de monitor@s Administrativ@s de los colegios públicos -conformados en la Marea Morada y formado por unas mil personas en toda la comunidad andaluza- volvió a salir a las calles en las capitales de provincia de la Andalucía. En Cádiz, como ya ocurriese a finales del mes de octubre, el colectivo se manifestó en la tarde de ayer en la puerta de la sede Provincial del PSOE de Cádiz por los despidos que está realizando la Junta de Andalucía de este personal en los colegios de nuestra comunidad después de 7 años trabajando subcontratadas/as por diferentes empresas (Eulen, STI, Clece...) en las secretarías y estando en condiciones precarias, irregulares y con incumplimientos graves como el pago de la hora de trabajo a 4 €, sin convenios, llegando a impagos, a no tener vacaciones ni descanso semanal, ni maternidad, ni permisos y ni a bajas en muchos casos. Por lo tanto estamos hablando de una situación ilógica e inaceptable para l@s que día a día trabajan en las secretarias de los colegios de la comunidad andaluza y que tanto bien hacen a la hora del papeleo en los mismos centros de educación.

Imagen de la concentración frente a la sede provincial del PSOE  en Cádiz

A comienzos de ésta semana, la Consejería de Educación anunció que paralizaba el plan de choque ofrecido para "estudiar salidas legales" que darle una oportunidad al personal administrativo para que así puedan optar a los empleos que llevan desempeñando desde hace más de 7 años detrás de una ventanilla. Dicha Consejería fue la que rompió los contratos con las empresas subcontratadas como consecuencia de las resoluciones de las Inspecciones de Trabajo de Cádiz y de Córdoba en las que se hablaba de "cesión ilegal de trabajadores" o "prestamismo laboral" por parte de las empresas adjudicatarias y la Consejería. Los despidos producidos se deben a la denuncia de las trabajadoras por la precaria situación en la que estaban, ya Sistemas Territoriales Integrados S.L dejó de pagar las nóminas de las mismas. Por lo tanto estamos ante una represión sindical, ya que estas trabajadoras han sido despedidas por luchar y por pedir lo suyo. La empresa anteriormente nombrada, ganó el concurso en nuestra ciudad y en la de Córdoba hace un año y en el mes de septiembre del presente año, se declaraba en concurso de acreededores debiendo dinero a Hacienda, a la Seguridad Social y como es lógico a los trabajadores y trabajadoras, que comunicaron al ISE y a la Consejería lo que estaba pasando y la respuesta por parte de los responsables en la provincia y en Andalucía hacía éstos era de que ellos "no trataban con personas sino con empresas". 

Todo lo anterior, ha sido denunciado por las trabajadoras y trabajadores durante el curso 12-13 y siguen haciéndolo a día de hoy. Y de momento, no tienen respuesta por parte de la Consejería de Educación ni del Gobierno Regional conformado por PSOE e IU que guardan silencio y no responden al colectivo. Y para que la ciudadanía conozca la gestión tan nefasta que está realizando la Junta de Andalucía y la gran injusticia que está cometiendo con los administrativos y administrativas, la Marea Morada sigue saliendo a la calle y reivindicando trabajo, dignidad y la readmisión a sus puestos de trabajo. 

La próxima movilización de este colectivo, será el próximo martes a las 11 de la mañana en la sede de la Delegación de Educación, sita la misma en la Plaza de Mina, donde se llevará acabo una cacerolada.

¡Interin@s readmisión!

Un momento muy duro

Daniel entra todos los días a la hora de comer a la panadería de su barrio para comprar dos barras de pan. Trabaja de lunes a viernes en una conocida empresa y cobra un sueldo mensual de unos 900 euros. Con ese dinero y el que gana su mujer, pueden pagar todos los gastos que tengan en su casa. Esta familia a pesar de la crisis, vive en la normalidad y no tiene problemas económicos. Pero no todas las familias son iguales. Hay otros casos que son extremos y los mismos no pueden vivir de la misma forma que Daniel y su mujer. Y esos casos extremos, son los de los 17 trabajadores/as de la Escuela de Hostelería de Cádiz. A los mismos, se les adeuda 8 nóminas, es decir, desde el mes de abril hasta el presente mes, de momento, y ya no pueden más. A pesar de que trabajen, el dinero no llega y no saben si llegará a sus bolsillos. Tampoco saben que será de ellos en próximas semanas o meses, si seguirán en la escuela o acabaran en la calle o en el paro, pero al menos ahí cobran una cantidad de dinero que les valdría para poder seguir viviendo.  Y mientras tanto, la Junta de Andalucía no responde ni llega el dinero. ¿Y por qué? Pues porque desde hace tiempo han ido liandose la manta a la cabeza, un día tras otro, metiendo dinero donde no debían y cuando se han dado cuenta, ya era tarde y el dinero había desaparecido. Porque si hay dinero, lo más lógico es que se cobre ¿no? Pero si no...lo que están haciendo, largas y largas para que no se descubra que las cuentas están a cero. 

En fin, que desde fuera, pensar en llevarme 8 meses sin cobrar, hace que le de vueltas a la cabeza como sería la situación, a llorar, o a rebotarme, pero es un simple pensamiento y no duele tanto porque no lo vivo personalmente, pero quien si lo vive son 17 trabajadores/as y sus 17 familias, que también forman parte del problema, aunque muchos no se acuerden. Y uno de esas trabajadores, cogió la sartén por el mango apoyado por sus compañeros/as y dijo "se acabó". Esa trabajadora fue Carmen Ayala que leyó un comunicado tras la rueda de prensa que ofrecieron los antiguos alumnos de la Escuela de Hostelería el pasado jueves. En el mismo, exigía responsabilidades a esas personas que forman parte del equipo de trabajo en la administración pública a la que pertenece la Escuela de Hostelería de Cádiz. Y no se reservó. Sacó del cajón a los responsables de la situación actual y les puso nombre y apellidos: Susana Díaz, Luciano Alonso, Cristina Saucedo

"A Susana Díaz, le exijo que tome cartas en el asunto, que no mire para otro lado y se involucre nuestro problema, que también es su problema. Que se preocupe por esclarecer la caótica gestión que se está realizando y que nos ha llevado a la situación tan penosa en la que nos encontramos debido a la ineptitud de un equipo totalmente incompetente, que no ha cumplido sus funciones" señaló Ayala. Y le mandó un mensaje a la presidenta de la Junta claro y directo: "Espero que  sea consciente de la insuficiente capacidad demostrada para resolver la problemática general y actué no con palabras que suenen a burla, sino con hechos que nos lleven a la normalidad". 

Al consejero de Educación Luciano Alonso, Carmen Ayala le pidió "que no se escude en las directrices marcadas por Europa para solapar una nefasta gestión realizada y que aplique el sentido común". Y para la Delegada de Educación de la Junta en Cádiz y presidenta de la Escuela, Cristina Saucedo, también hubo mensaje. "La invito a que haga una autocrítica. Ya no nos vale el esto no es culpa mía porque realmente lo que no somos culpables somos los trabajadores y trabajadoras, y sin embargo estamos sufriendo las consecuencia de las irresponsabilidades". "No de soluciones a medias y haga el uso de un basta ya" pidió Ayala. Pero no solo están afectados los 17 empleados/as de la Escuela, las cerca de las 300 personas que están a la espera de una oportunidad para formarse, deben tener una solución lo más pronto posible, ya que por culpa de la mala gestión de unos pocos, están negandole un aprendizaje.

Carmen Ayala, iba terminando el comunicado con un mensaje para los tres: "Espero que la parte humana que ustedes tienen les haga sensibles ante esta dramática situación en la que estamos inmersos y que nos está llevando a una desbordada desesperación". Y para acabar el comunicado, y con la voz entrecortada casi con lágrimas en los ojos, lanzó una pregunta al aire, que jamás - pienso yo- tendrá respuesta por parte de las personas que tienen la responsabilidad en este problema, "¿quién será capaz de reponer mi salud y la parte de mi vida que me habéis robado?“. 

Seis días de encierro

Tras varios meses sin solución, y sin respuesta clara al conflicto de las 14 escuelas de Formación de la Junta de Andalucía, el pasado lunes, varios alumnos y alumnas de la Escuela de Hostelería de Cádiz se encerraron en la misma de manera inmediata tras conocer que la Escuela de Hostelería de "La Cónsula" en Málaga, había comenzado el curso con la oferta formativa que se venía aplicando desde hace varios años. Tras ésto y tras no haber comenzado el curso a finales de octubre, como aseguró Luciano Alonso, y ni tras el pago de las nóminas a los trabajadores/as, la opción más viable en ese momento era encerrarse indefinidamente en el edificio que se encuentra junto a la iglesia del carmen de Cádiz. 

Al comienzo fueron pocas personas, pero fueron aumentando cuando han ido pasando los días. El primer contacto con algunos alumnos y alumnas, fue el martes 5, cuando se realizó una asamblea con los posibles alumnos de la Escuela en el que se explicó cual era la situación de la escuela y que se podía hacer ante esta situación muy complicada para todos. Pasaban las horas, la organización era constante, el contacto entre los presentes aumentaba minuto a minuto, y todos/as tenían y tienen en mente un objetivo claro, luchar por su Escuela.
Ya el miércoles, la jornada fue más tranquila, realizándose una asamblea para saber por donde y cuando actuar de manera organizada. En esa misma tarde, el programa de Canal Sur "La tarde, aquí y ahora", se personó en la Escuela y realizó una conexión en directo que parecía más preparada que un plato precocinado. Menos mal que fueron listos y no cayeron en aceptar el guión que le realizó este medio de comunicación a los presentes. Para que veamos como es esa televisión que dicen que "es la de todos los andaluces", ¿La de todos?  Si la televisión de todos y todas, intenta manipular o manipula, al menos yo, no la considero como mía. 

Ya el jueves, cuarto día de encierro, podemos destacar la visita de la Delegada de Educación de Cádiz, Cristina Saucedo, que fue a la Escuela para mostrar apoyo y para que el alumnado encerrado le aplaudiera. Pero no fue así. Sabemos que Cádiz manda en Sevilla lo que yo mando en mi casa, es decir, nada, pero no puede ir para darles las gracias al alumnado por estar cuidando el edificio y comportándose correctamente. La delegada "estará trabajando" para solucionarlo según dice,  pero la capital andaluza es la que manda, y es la que no esta trabajando para que ésto se solucione. La verdad es que de su visita poco se puede destacar, ya que es mucha casualidad que salga en la televisión y aparezca al día siguiente en la escuela. Tras este encuentro, se celebró una nueva asamblea en la que se siguió preparando el movimiento que se está cultivando en la Escuela de Hostelería de Cádiz. Después de todo, pues a pasar el rato como se puede, viendo la televisión, charlando, jugando a las cartas, al parchís o a otros juegos de mesa. Hay que aprovechar el tiempo de una manera porque un encierro indefinido es un poco duro que acaba quemando a la gente pero a pesar de todo, hay tirón, hay ganas y eso es muy positivo. 

Para acabar la semana lectiva, ayer viernes el alumnado se despertaba con un titular en la portada de un diario gaditano, que ha sorprendido a todos y todas. "Nos avergüenza la situación que se vive en la Escuela de Hostelería", es el titular de la noticia que dicho periódico publicó en el día de ayer. El titular, ha sido escogido de unas declaraciones realizadas por parte del secretario general del PSOE en Cádiz, Francisco González, que no deja indiferente a nadie. Y da la casualidad, de que Francisco Gonzalez, Aurelia, Gonzalo Pando y Raquel Arenal, se acercaron a la Escuela para reunirse con el alumnado. A González se le veía preocupado, porque sabía que esas declaraciones intencionadas le iban pasar factura dentro de su propio partido. El secretario local de los socialistas en el medio gaditano, opinó que con la situación que están pasando los trabajadores y los alumnos "no tenemos otra obligación que estar al lado de ellos", pero un poco tarde ¿no?, y eso es algo que el alumnado le cuestionó al secretario local y a sus acompañantes. Estos les respondieron al alumnado con la misma respuesta. Al igual que en el periódico, presencialmente se mostró indignado, solidarizándose con el alumnado y preguntandose el por qué de esta situación. Situación que al parecer Fran González ya sabía desde hace tiempo que iba a suceder y al menos, podría haber actuado antes. Sabían que en esta visita los alumnos y alumnas, les iban a poner la cara colorada -lo tenian claro- y así fue. "Si el PP recorta, ustedes recortáis también. Es algo sin sentido en un partido de izquierda como el vuestro" le planteó el portavoz del alumnado que se mostró alterado y disconforme con la visita tardía de la formación socialista, ya que se podría haber realizado antes. No venían a vender la moto, ni a hacer política pero era imposible, ellos siempre hacen política y más en estos casos. Se acabó el encuentro con algunas discrepancias y tiempo para una nueva asamblea en la que se sacaron adelante varias propuestas. 

Mientras tanto, ayer viernes era la fecha fijada para que se aprobara la oferta formativa y así fue. La Junta de Andalucía aprobaba la misma a última hora de la mañana. Y ésto permitirá en algunos centros, que a partir del día 11 de noviembre,  los mismos puedan empezar con la inscripción del alumnado, la organización del curso y todos los preparativos que permitan el inicio de las clases en los próximos días. El plan formativo llegaba a Cádiz, pero ¿y el dinero? De él no se dijo nada en la comunicación oficial, nada más que no llegaba conjuntamente con el plan. Por lo tanto, ante esta respuesta, se determinó que el encierro seguía hasta que la respuesta fuese clara, directa y real. En la noticia publicada en la web de la Junta de Andalucía, se recoge que en los consorcios de Formación de Artesanos de Gelves (Sevilla) y de Madera en Encinas Reales (Córdoba) recibirán los pagos correspondientes a partir del once de noviembre. Y en lo que respecta a la Escuela de Hostelería de Cádiz y en otros centros de la comunidad, se está verificando y controlando toda la documentación para cerrar los pagos pendientes, por lo que no hay fecha concreta de apertura del centro ni del inicio del proceso de elección. 

Con esa noticia y con un comunicado a última hora de la tarde por parte del alumnado y de los aspirantes en el que se comunicaba oficialmente que proseguían con el encierro terminó el día de trabajo con vistas puestas a pasar el fin de semana encerrados en la Escuela.

Por luchar, despidos

Así de claro. Eso es lo que hace la Junta de Andalucia, lo que hace el PSOE e IU en nuestra comunidad con los trabajadores y trabajadoras de los Servicios Administrativos de los Colegios Públicos, que tan importantes son a la hora del papeleo dentro de los colegios. El colectivo de administrativos de 139 centros de la provincia, no comenzaron su trabajo en el mes de septiembre e iniciaron una serie de movilizaciones. 

El motivo del no comienzo del trabajo fue que la Junta, rescindió el contrato con la empresa Sistemas Territoriales Integrados S.L (STI), que se encargaba de prestar estos servicios en la provincia gaditana. 

La administración andaluza, pretendía licitar en septiembre el servicio con otra empresa y con otras condiciones, meses después de que el ISE (Ente Público de Infraestructuras y Servicios Educativos) supiera que STI incumplía en varios aspectos. El sindicato Ustea tachó ésto de dejadez de la administración y acudió al Sercla y al CMAC y señaló que en ambos servicios no apareció nadie de la empresa ni de la Junta de Andalucía. Y es por ello, que la primera movilización, fue en el mes de septiembre en las puertas del Colegio Tierno Galván de Cádiz.

El servicio del colectivo de administrativos/as se llevaba realizando desde hace 8 años con diferentes empresas subcontratadas (Eulen, Clece, Adecco..) lo que llevó a los mismos a condiciones precarias tales como: salarios de 4€ la hora, despidos ilegales, no disfrute de permisos de trabajo, ni de maternidad, ni vacaciones, ni el cumplimiento de toda la normativa referida a seguridad y salud en el trabajo, entre otras cosas. A pesar de esto, el trabajo se estaba realizando. Tras comenzar con los impagos en Cádiz y Córdoba, las trabajadoras y trabajadores, se unieron en colectivo, y denunciaron ante la justicia y en la calle estos problemas. A raíz de la movilización en la calle, y tras varios meses sin cobrar, la Delegación de Educación aplicó la represión sindical contra los representantes del colectivo. No quieren que protesten, porque si es así se van a la calle y si no protestas, sigues desempeñando tu trabajo pero sin cobrar. Algo ilógico en nuestra sociedad y que hay que denunciar, y es lo que hizo el Sindicato Ustea. Respecto a la denuncia ante la Inspección de Trabajo, se resuelve ésta, con un oficio en Cádiz y otro en Córdoba en los que se afirma una cesión ilegal de trabajadores al ISE, que borra pruebas de cara a un juicio próximo.

Respecto a STI, se hace insolvente pero gana el concurso porque en los últimos pliegos el único criterio de adjudicación era el precio más bajo. Ni un año después, la empresa se declara en Concurso de Acreedores debiéndoles a las trabajadoras cuatro nóminas de media. Como no hay empresa que pueda realizar este servicio, las contrataciones del presente curso, se hacen tarde y de manera improvisada atraves de dotaciones que se dan a los centros para que subcontraten a las trabajadoras.

El pasado martes, los y las 92 auxiliares administrativos de los colegios públicos de la provincia, retomaron sus movilizaciones ante la pérdida de sus trabajos con una concentración por sorpresa ante la delegada provincial de Educación, Cristina Saucedo, en el Instituto Columela, donde la delegada provincial ofreció una charla sobre la Lomce y los recortes de esta ley. La misma, con desfachatez y ante las exigencias de los y las presentes de que hablara, respondió con un "no tengo nada que decir". Tendrá cara la señora....

Concentración realizada en la Plaza de San Antonio

Ya en el día de ayer, el colectivo de administrativ@s se concentró en la Plaza de San Antonio, frente a la sede del PSOE, donde se realizó una representación de "Las 13 rosas" con la que quisieron representar la represión por parte de la administración andaluza hacia las mismas, que serán despedidos y despedidas, si nadie lo evita, el próximo 10 de noviembre. Irán a la calle, pero esto no será problema porque la consejería, sustituirá este servicio y contratará a otras personas a través de un Plan de Choque y por el SAE con un cambio en las condiciones del perfil necesario tras 8 años con éstas mismas y sin contar con la experiencia como requisito indispensable.

En la concentración, estuvieron presente "Marea Verde", la AECP, el sindicato USTEA e Izquierda Anticapitalista Cádiz.

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