Un periodo y un nuevo curso

Han pasado seis meses desde aquel día en el que dimos un golpe sobre la mesa. Fue en Marzo de este año, cuando organizamos un encuentro entre todo el alumnado de la Escuela de Hostelería de Cádiz para seguir con la lucha que empezamos años atrás. Seguíamos con nuestra lucha por conseguir que la Escuela fuera la escuela que era hasta que empezó el "pufo de la formación" allá por el año dos mil trece. Y por ello, volvimos a saltar a la palestra pese que muchos y muchas no quisieran. Fue una carrera de varias semanas cuya meta no fue traspasar una cinta. Todo acabó de manera natural y sobre todo, por la pasividad de los y las que, a día de hoy, se quedarán sin continuar los estudios que empezaron en su día porque la Junta de Andalucía así lo decidió con la nueva ley de Formación Profesional. 

Aquel quince de marzo, nos encontramos en la puerta de la Escuela y posteriormente, nos reunimos 

-gracias al Ayuntamiento de Cádiz- en el Centro Cultural Reina Sofía. Allí en ese acto, Dani Chouza pidió un plan formativo para la Escuela, las certificaciones de los estudios realizados, la apertura del plazo de solicitudes, la finalización del primer curso y el inicio del segundo, el pago a los proveedores, la reincorporación de los trabajadores que se marcharon y el pago de la deuda a los que por aquel entonces se estaban en la escuela. Una serie de cuestiones las tratadas en aquel acto que se sustentaron con una serie de acuerdos que se dieron posteriormente en asamblea, abiertas a todo el alumnado y a todo el que quisiera venir. Todas las personas que vinieron a los encuentros, que no fueron más de diez, hicieron propuestas, las votaron y las tomaron como propias. A algunos y algunas, esas propuestas y esos caminos tomados no les gustaba, por lo que se oponían a estas cuestiones o intentaban interferir en las mismas con ánimo de no construir y llevar el camino de la lucha al silencio del papeleo. 

Estuvimos en el pleno del mes de marzo del Ayuntamiento de Cádiz. Pleno que por no se cuantas veces ha llevado una propuesta a favor de la escuela pero muchas quedaron en papeles impresos y otras que si fueron adelante. Adelante con los votos del PSOE de Cádiz, que por desgracia, nunca se mojó como se tenía que haber mojado. Aquí hay que criticar la figura de Francisco Gonzalez, tanto por no mojarse, por su pasividad activa hacia la Escuela de Hostelería de Cádiz y por no haber acudido a ningún acto referente a este centro formativo gaditano. 

Tras el pleno del mes de marzo, el alumnado salió a la calle e inició una campaña en redes inspirada en la de creada por la Diputación Provincial pero criticando a la Junta de Andalucía por haberles robado conseguir su sueño. Hizo lo propio con movilizaciones a las puertas de la Delegación de gobierno de la Junta en Cádiz, con más pena que gloria por la pasividad del resto del alumnado. Te van a dejar en la calle y no haces nada por impedirlo. Muy bien. Sigan así. Retomando, llevamos a cabo lo aprobado en asamblea e intentamos darle un giro a las protestas pero todo quedó ahí. Fue una pena pero era lo necesario en aquel momento. Mejor no hacer nada que ir cuatro de un total ochenta alumnos y alumnas. 

También nos reunimos con el Alcalde de Cádiz, que nos recibió en su despacho y al que le agradecimos su disposición y defensa de la Escuela de Hostelería. Organizó una master-class con Angel León que fue impresionante y de las que los no cocineros aprendimos mucho. También se barajó hacer otro evento que hubiera tenido impacto positivo sobre la Escuela pero finalmente, "no se llevó a cabo". 

Pese a lo acontecido tras el golpe sobre la mesa, las noticias sobre la escuela se iban sucediendo. Eran las mismas de siempre y como siempre he hecho, pues he cuestionado esas noticias y he criticado al PSOE y sus figuras representantes. Pésima gestión, incompetencia, ineptitud, falsedad, desconocimiento....no se cuantos calificativos tengo para este tipo de personas y de partido. Partido que sigue jugando con las últimas noticias sobre la mesa y que han dejado tocado o mejor dicho, eliminado el anterior modelo formativo que tenía la Escuela de Hostelería de Cádiz. Ante las mismas, el salir a la palestra hace unas semanas, cuando todo estaba decidido y se sabía, era como intentar pasar un muro. El golpe en la mesa fue antes y debió continuar hasta nuestros días, pero no quisisteis por lo que ya hay lo que hay. 

En verano, me dediqué a otra cosa y desconecté de la Escuela de Hostelería. Se sucedieron varias noticias desde la comunicación de Jimenez Barrios (Junio, 2016) de que la Escuela abriría en este mes de septiembre y que los profesores cobrarían los atrasos (8 nóminas). Ésto último, ocurrió el pasado mes de Julio. La delegada desconocida de empleo anunció que día 29 del presente mes tendría lugar la presentación del alumnado en dicha escuela y el treinta empezaría el curso, pero no a cualquier precio: "Aquellos que se quedaron a mitad de formación en el curso 2013-2014 no tendrán prioridad. Hoy día tenemos que garantizar la igualdad de condiciones para todos los andaluces en todos los centros de formación. No podemos hacer excepciones. Dentro del proceso de selección sí que se van a valorar aspectos que a ellos les beneficie (como la experiencia). Pero irán en igualdad de condiciones con respecto a otros". Así lo anunció Gema Pérez en una rueda de prensa que sentó como tres patadas a algunos alumnos. Se veía venir y no hicieron nada para evitarlo. Una vez más, fueron los ninguneados por la junta de Andalucía y a los que esta administración tapó la boca una vez más, con ésto es lo que hay y se acabó. 

Desconectado de la lucha de por la Escuela (de la que siempre hablaré bien y en la que encontré a un hermano y a unos buenos compañeros y compañeras, de los que jamás criticaré ni diré malas palabras) de la cuál opiné y podré seguir opinando, me remito a las palabras de Gema Perez  y lo que sucedió posteriormente. Con la premisa de quien quiera puede organizarse en cualquier momento y con la total libertad de decir lo que quiera, ellos -los que nunca se unieron- dieron un golpe en un muro de hormigón de treinta metros. Es decir, dieron un golpe para nada. Los respeto pero no comparto como gestionaron el proceso, ya que en su día había rescoldos en una barbacoa que, con una chispa, se hubiera encendido de nuevo para seguir cocinando un par de filetes que hubieran servido para tirárselos a la delegada de empleo o al mismísimo López Gil. Un proceso de reivindicación, que rompió todos mis esquemas. Así tal cual. Mensajes religiosos de fraternidad del alumnado para intentar solucionar la mala gestión del partido socialista con la Escuela. Já. Que para fraterno, noble y sincero, el Trofeo Carranza. Já. Porque si la fraternidad es unión, arriba queda dicho: aquí unión poca. Unión que debió ser para luchar por los estudios de cocina y sala, por los compañeros de esos estudios, por los salarios de los profesor@s y trabajador@s, por tener una escuela digna, por un plan formativo de calidad, por los que vendrían en el futuro, contra la Junta por sus políticas de recortes y sus malas formas hacia el alumnado y profesorado que han sido objeto de las burlas de Susana Díaz, Delegados de educación, de empleo, provinciales y miembros del partido socialista de cada una de las provincias donde hay un consorcio de formación. Pero ya era tarde aquel día porque todo "esta solucionado". Y ahora....

Ahora se abre un nuevo periodo en la Escuela de Hostelería de Cádiz, nuevos caminos para quien pase por este centro formativo de tanta calidad y empleabilidad. Ahora todo comienza de nuevo sin saber que será de la Escuela el próximo año, sin saber si volverán a no pagar, a no cobrar, a no estudiar, sin saber nada...Ahora todo cambia, ahora todo es nuevo. Y si lo nuevo no funciona, no nos lamentemos. Es lo que os dejasteis hacer y en la trampa que caísteis.

Ahora todo es nuevo.

Ya nada será como antes.

La cosa sigue igual

Tecleando. Otra vez. Una vez más para hablar de la Escuela de Hostelería de Cádiz. Para hablar de lo mismo de siempre porque aquí nada se ha solucionado desde el mes de noviembre del pasado año. Transcurridos cuatro meses de este 2016, de las paredes hacia fuera, solo hay silencio. De las paredes hacia dentro, no se exactamente que se mueve pero visto lo visto, pienso que nada. Y por esto, la Escuela sigue igual.

Escuela que no reabre sus puertas, que no recibe a alumnos y alumnas, que no tiene plan formativo, que no tiene nuevos profesores, que no tiene servicios básicos, que no tiene proveedores locales porque no se les pagan las deudas, que no tienen servicio de limpieza porque la Junta de Andalucía no paga lo que debe. Y si no paga a la empresa, la empresa no presta servicio y si no hay servicio, las limpiadoras se quedan en paro. Como siempre, defendiendo el empleo. ¡Que pena todo!. Y tampoco los profesores actuales han cobrado 8 nóminas que están pendientes del año 2015. Parecía que todo se iba a solucionar con la entrada en el Servicio Andaluz de Empleo en noviembre del pasado año pero todo lo contrario, ha sido papel mojado y una mentira más.

Desde Noviembre hasta Abril han pasado unos cinco meses y medio, y eso es lo único que ha pasado: el tiempo. Tiempo que se convertirá en cenizas si alguien no lo remedia. ¿Cuándo van a tapar el boquete que ellos abrieron una vez? No lo sabemos. Por su parte no hay predisposición ninguna visto lo visto. ¿A qué esperan? ¿Quieren dejar morir una Escuela de Hostelería que cuenta con un 97% de empleabilidad y que destaca entre las escuelas de hostelería de todo el estado? Parece ser que si, al menos, porque no han movido ningún dedo para solucionar este conflicto desde que comenzó en 2012 con el retraso del inicio del curso. Ya no nos creemos sus palabras, ni sus vítores de alarde al parchear este problema. Problema que han causado ellos y ellas, desde Susana Díaz hasta el último de los consejeros actuales, desde Griñan a Chavez y todos implicados en los ERE'S que es el nacimiento de que estemos así a día de hoy y por tercer año consecutivo. 

Y tres años dan para mucho y aquí lo  he escrito día tras día, mes tras mes. El último encierro de profesores fue en diciembre para reclamar las ocho nóminas que siguen esperando. Tras haber entregado la auditoría y según la Junta de Andalucía, se procedería al pago inmediato de esas nóminas pero nada de eso ha ocurrido. Siguen esperando, sigue Hostelería cerrada, siguen pasando los días y nadie habla de ella salvo quienes quieren pelear por ella. Y no será Francisco González, Fernando López Gil, Irene Macías, Gema Pérez, Maldonado o Susana Díaz, quienes mantienen sus bocas cerradas esperando a no se que se cosa. Una pena, pero así estamos. Así son y así seguirán siendo. 

Mientras tanto, un grupo de alumnos y alumnas -ya en el nuevo año- se puso manos a la obra e intentó relanzar el movimiento, los cuáles nunca dejaron de pelear por la escuela, y que siguen caminando como cual tiempo les permite a sus miembros. Cuando el alumnado se reúne, el psoe tiembla y da una respuesta. Así lo hizo pero fue algo disuasorio porque desde que Gema Pérez dijo que se había aprobado la oferta formativa y que se iba a iniciar el proceso de selección del profesorado pero eso quedó en un titular porque tantos días después, aquí nadie habla de cual será el futuro de la Escuela de Hostelería de Cádiz, que de no pelear por ella ni poner medios para que vuelva a estar al 100% por quienes tengan que ponerlos, caerá en el olvido y cerrará sus puertas como así está ahora y como ya hicieron con el CTI de San Fernando.

Así a la espera de alguna noticia y con un mes de mayo recientemente iniciado y con vistas puestas en el futuro, hay tiempo de ponerle una solución real para 40 alumnos y alumnas que ya pertenecen al centro formativo y para otros 40, que podrían entrar en el mismo. Espero que todo esto encuentre el punto y final en las próximas semanas-meses porque de lo contrario, quizás, el fuego no saldrá de las cocinas. Quizás así, algunos hagan algo más por lo que dicen defender desde su asiento en las 8 provincias, desde Sevilla y desde Madrid y no dejen de lado a quienes quieren estudiar, formarse y trabajar en un ámbito como es la cocina y la sala dentro de un sector que brilla en Andalucía como es el turismo. 

La Diputación de Cádiz, a favor de la Escuela de Hostelería

Todos los diputados de la Diputación Provincial de Cádiz votaron ayer a favor de instarle a la Junta de Andalucía la adopción de diversas medidas para solucionar el conflicto de la Escuela de Hostelería de Cádiz. 

Por unanimidad.  Así se resolvió ayer la proposición que el PP llevó al pleno, correspondiente al mes de enero, de la Diputación de Cádiz de instarle a la Junta de Andalucía una solución para los trabajadores y trabajadoras de la Escuela de Hostelería de Cádiz, la cuál sigue atravesando problemas y que a día de hoy, no hay visos de solución a corto plazo. Un plazo que se hace eterno para estos trabajadores que el pasado mes de noviembre pasaron a formar parte del Servicio Andaluz de Empleo (SAE) y que "solucionaron" los problemas que venían teniendo, ya que con su entrada en este servicio, empezaron a cobrar las nóminas correspondientes tras el traspaso de Educación a Empleo. Pero aunque estén cobrando a día de hoy, el pasado siempre está presente. A los trabajadores y trabajadoras que quedan aun en el centro formativo de la Alameda, les adeudan ocho nóminas y no hay que olvidarlas aunque muchos quieran hacerlo. 

En esta línea, en el día de ayer, Mercedes Colombo tomó la palabra en el pleno y defendió "los intereses de los gaditanos y gaditanas que se refleja también en la defensa de la Escuela Hostelería". Colombo reseñó que si el organismo provincial no le da soluciones a la Escuela, los propios diputados están perdiendo el tiempo realmente. Fue clara, directa y le mandó un mensaje al PSOE Andaluz para que pasen de las palabras a las acciones. También hizo lo propio lanzandole un mensaje a los propios diputados provinciales los cuáles deben tener su propia parte de responsabilidad para exigirle a la administración andaluza el pago de las nóminas, el incremento de la plantilla y que garanticen los recursos económicos para iniciar el curso formativo. 

Un curso formativo que también defendió, el alcalde de la ciudad, Jose María González Santos, quien inició su intervención señalando al PSOE, quien lleva "tres años castigando de forma incomprensible a la Escuela Hostelería de Cádiz, una escuela imprescindible para nuestro futuro". Coincidió, con la popular Mercedes Colombo, en que "terminó el tiempo de las palabras y llega el tiempo de la acción". "No nos podemos permitir que permanezca cerrada esta escuela y que se perdiera el pasado cuso académico, yendo el presente curso por el mismo camino" comentaba González, que hizo una defensa total de este centro formativo que cuenta con más del 95% de empleabilidad y que cuenta con una plantilla "de calidad", que es reconocido a nivel andaluz y estatal. Además, se preguntó ante el inmovilismo socialista a qué está esperando el gobierno de Susana Díaz para buscar soluciones a este conflicto. "El eje principal de las políticas en una provincia es el empleo" comentaba, tildando el caso de esta escuela, como "surrealista". Le mandó un mensaje al equipo de gobierno provincial, que según González "tiene una doble responsabilidad" que se basa en no solo posicionarse a favor, sino que también "peleen lo que tenga que pelear, para que el servicio se preste y para que le devuelvan el derechos a los trabajadores". 

También tomó la palabra Izquierda Unida, que intervino mostrando su apoyo y defensa hacia la escuela gaditana. Recordó las palabras de López Gil en noviembre de 2013 en la propia escuela comentando que "Nueve de cada diez alumno encontraba un empleo". "Cada día los pocos profesores acuden a su puesto trabajo sin poder trabajar porque no hay alumnos seleccionados, privados de acceder a una Formación Profesional y sin que nadie les diga nada sobre lo que ha llevado a esta absurda y triste situación" añadió el diputado de IU. "No ha habido una sola vez que se haya cumplido las promesas y compromisos de la Junta con los trabajadores y alumnos" reseñaba Alba Ramírez que continuaba su intervención criticando la gestión socialsita, afirmando que "Es difícil digerir tanta mentira y tanta incompetencia de una administración pública". Administración "que se cubre de gloria con la FP, recortando programas, recursos y actuaciones incomprensibles en diversas materias". También sacó a la paletra, el "espectáculo bochornoso" de la semana pasada que impidió acceder a la escuela a representantes del PP. Ante este acontecimiento, no se escondió y lo tildó de "esperpéntico" además de mostrar "el nerviosismo de la delegación de empleo de Cádiz", quien según Alba, "solo se ha dado la orden de prohibir visitas en Cádiz", ya que en Córdoba el PSOE visitaba el consorcio formativo de la joyería, en días pasados. 

También hizo lo propio la representante de Ganemos Jerez, quien quiso mostrar su "apoyo al alumnado y al profesorado" de la Escuela"y el PSOE, que con una escueta intervención en la que se mostraba el apoyo al centro formativo más allá buscar soluciones. "Un ejercicio de responsabilidad" decían. Claro, la responsabilidad debe ejecutarse con apoyo y no el pago de nóminas. ¡Ay amigos!. Palabras y más palabras, que se las lleva el viento. Ojalá se lleven, en vez de las palabras, a los propios políticos incompetentes de la administración andaluza.

La receta para solucionar los problemas de la Escuela de Hostelería

Han pasado dieciséis días desde que comenzara el nuevo año y todavía seguimos esperando. Los fogones siguen apagados, los manteles guardados en su armario, los platos en su estantería, todo como se dejó hace ya más de un año. Seguimos esperando a que el PSOE de Andalucía se digne a ponerle una solución a la Escuela de Hostelería de Cádiz y al resto de consorcios. Ya han pasado muchos meses y no han movido ficha. Desde que se proclamó la entrada en SAE, sólo han cobrado 15 días de noviembre, el mes de diciembre y la paga extra del mes de diciembre pero ésto, no es suficiente. Aun les quedan por cobrar siete nóminas y media y recuperar la ilusión que la Junta de Andalucía les robó hace tres años. De este dinero, nada se sabe y esperemos que no se olviden de él quienes deben de pagarlo, porque si lo hacen, no tendrán defensa ninguna y desearía que cayeran en saco roto, pero de verdad. Un saco roto del que no saldrían jamás si por mi fuera. Y por mí, deberían dimitir por todos los daños causados a mis amigos y compañeros pero no tienen vergüenza y seguirán comiendo del bote como si nada hubiera pasado, mientras roban o se cachondean de todos los andaluces y andaluzas.

Como siempre, os cuento todo lo relacionado con mi Escuela de Hostelería, porque la "Escuela también es mía y la defiendo" y hoy, escribiendo a la hora de comer, en pleno concurso de agrupaciones carnavalescas, os dejo con un pasodoble de la comparsa portuense "El Barco del Arroz" que cuenta con la autoría de Raúl Villanueva y que cantó el pasado día trece de enero. Os dejo este pasodoble porque habla con mucho cariño de esta escuela gaditana a la que él también defiende con esta letra. Una letra que va dirigida a Susana Díaz diciéndole a la misma como se cocina una solución para los y las trabajadoras de este consorcio. Una letra que llegó tanto que alguno que otro derramó alguna lagrima, porque es un pasodoble que llega y más a quien conoce de cerca esta situación, que ojalá, se acabe pronto. Esta agrupación da su receta al PSOE Andaluz paso por paso y esperemos que tomen nota desde el Parlamento Andaluz y hagan esta receta, sencilla y con voluntad para acabar con esos casi ocho meses de impagos.

Y desde estas líneas agradecerle al equipo de Carnaval y punto, formado por Manolo Camacho, Edu Marín y Jose Antonio Rivas, por su disposición a la hora de poder obtener el pasodoble, grabado en los camerinos del Gran Teatro Falla. Además, si quieres seguir la actualidad del día a día del Concurso, no lo dudes, "Pon Carnaval y Punto". 

  

  

"La Escuela también es tuya"

Hace apróximiadamente una semana tuve la oportunidad de participar invitado por los trabajadores y trabajadoras de la Escuela de Hostelería de Cádiz a una mesa debate celebrada en esta escuela gaditana que siga sufriendo la incompetencia de la Junta de Andalucía. Bajo el título "La Escuela también es tuya, defiéndela" tuvo lugar este encuentro que congregó a númeroso público y a diecisiete intervinientes que dieron su punto de vista sobre lo que significa escuela para ellos, sobre la gestión de la Junta de Andalucía con la que fueron muy críticos y sobre todo, mostaron su respaldo total hacia los trabajadores y trabajadoras de esta escuela, a los cuáles, la administración andaluza les debe aún siete nóminas y media. De éstas, no sabemos nada y parece ser que hasta enero, no se volverá a saber nada. 

Esta mesa debate, fue un acto muy positivo para la Escuela, una defensa clara y una muestra de apoyo hacia los trabajadores y trabajadoras que ya no pueden más. A ellos, les doy las gracias por contar conmigo en este acto por haber sido y seguir siendo uno de los tantos defensores de la Escuela de Hostelería de Cádiz. Entré en este centro formativo en octubre de 2013 en un encierro y dos años después, seguimos pendiente de este conflicto causado por ciertas personas pertenecientes al PSOE de Andalucía. Al hilo de esto, habrá que decirle a alguno que los nombres de los culpables se han puesto encima de la mesa varias veces y son estos mismos los que deben solucionar esto ¡YA!. No hace falta nada más que voluntad política y sentido común. 

Espero que la maquinaria de esta escuela se ponga en marcha cuanto antes y no haya más mentiras y falsas promesas en este próximo año 2016.

Un momento de la mesa debate "La Escuela también es tuya, defiéndela". 

 

 

Fotografía: BEstévez

"Con la esperanza de que se solucione esta situación"

En la tarde de ayer tuvo lugar en el Ateneo de Cádiz una mesa-debate bajo el título "Situación y soluciones de la Escuela de Hostelería" y a la que acudió la delegada de personal de la Escuela de Hostelería de Cádiz, Desirée Oretega, el Concejal de Hacienda del Ayuntamiento de Cádiz, David Navarro y el representante de HORECA, Antonio De María. Quien no acudió a la cita pese a estar invitado, fue un representante de la Delegación del Gobierno Andaluz en Cádiz. 

En este debate, tomó la palabra en primer lugar David Navarro, quién echo en falta la presencia de un miembro de la administración andaluza. Destacó que "nadie se puede explicar lo que está ocurriendo en la Escuela de Hostelería". Definió esta situación como "un delito contra Cádiz, contra los trabajadores y contra todos aquellos interesados que están esperando una solución" además de afirmar que la ciudadanía "se echa las manos a la cabeza al conocer que la escuela está cerrada". Recordó cómo "había alumnos que antes de terminar sus estudios buscaban trabajo y ponían en el currículum que procedían de la escuela y a pesar de no haber terminado sus estudios, eran contratados". Así que, estamos hablando de un centro formativo reconocido a diversos niveles y de vital importancia en lo que se respecta a la hostelería. Respecto a todo estos problemas que se vienen aconteciendo durante los últimos años, Navarro afirmó que el mismo "debería estar solventado ya" y pidió que la escuela gaditana "siga siendo un referente" además de mantener "el nivel de garantía que venía teniendo". También, comentó que "ciertos grupos inversores" han preguntado por la Escuela pero no quiso desvelar mucho más. 

Por su parte, Desirée Ortega, delegada de personal, comenzó su intervención destacando que "si algo ha pasado en estos tres años de problemas, ha sido el conocer el reconocimiento de esta escuela que tienen los gaditanos". Tampoco dejó atrás el tirón de orejas a la Junta de Andalucía al hacer referencia a unas jornadas que estaban teniendo lugar en un conocido hotel gaditano en el que de los Chefs Mauro Barreiro, Paco Guzmán y Jesus Recio analizaron el presente y el futuro de la gastronomía gaditana. De estos tres cocineros, dos se formaron en el centro del barrio del Mentidero y es por ello, que la delegada de personal destacó: "Algo se habrá  hecho bien cuando la vanguardia de la cocina está hoy -por ayer- en Cádiz ". También  habló que de los cuarenta alumnos, treinta y nueve encontraron trabajo y uno no lo hizo "por que no se podía ir fuera". Respecto a la situación que se ha vivido, Desirée se mostró incrédula sobre los movimientos del curso pasado y comentó que "no sabemos por que no se culminó el traspaso a la APAEF". "Después de muchas protestas, se realizó un nuevo decreto para integrarnos en el SAE, algo que ocurrió el día 13 de Noviembre" comentó. También hubo tiempo para recordar la situación que viven los trabajadores de la Escuela que esperan cobrar medio mes de noviembre de aquí a la próxima semana. Pero esto no queda aquí: Aun se les deben siete nóminas y media que están "supeditadas a una auditoria" que ha sido realizada por una empresa que culminó la misma en el día de ayer. Como confirmó la delegada de personal en referencia a la auditoría, "la misma empresa debe entregar ésta a la Junta en los próximos días". Además, la deuda va mas allá de los trabajadores y alcanza los servicios básicos como internet, teléfono, agua, etc. Desde la escuela afirman que "están en situación de espera" y esperan que la misma "no sea un engaño más" de los que han tenido hasta ahora. Un ahora que espera un futuro de reactivación de toda la maquinaria y que desde la propia escuela afirman que "falta mucho". 

Quizás sea en Enero del próximo año cuando todo comience y es la esperanza que tienen los trabajadores como así lo espetó Cristina Sanchez de la Campa que se encontraba entre el público asistente. La misma comentó su situación para que la escucharan los presentes y no dejó a nadie indiferente. Directa, sin cortarse y con indignación señaló a los culpables de esta situación comentando que la administración andaluza les ha castigado bastante. Una administración que no conoce, seguramente, la felicidad que ha vivido el alumnado que ha pasado por la escuela durante toda sus promociones como así relataba la orientadora de la escuela. 

También tomó la palabra Antonio de María, el cuál reconoció que la situación  que vive la Escuela de Hostelería "es un problema muy grave". Hizo sus contactos con Luciano Alonso, el cuál le garantizó "que el proyecto no era cerrar la Escuela" además de alentar a los trabajadores  que han vivido "una pesadilla increíble" durante estos últimos meses. De María lo tenía claro y piensa que "alguien tiene que responder de esto" y nombró a Fran González por ese titular en prensa en el que criticaba a su partido por la gestión sobre los consorcios, destacando el "que se han lavado las manos" respecto a este tema. 

De momento, habrá que esperar a la próxima semana a ver si se desbloquea esta situación y no cabe pensar en que no se desbloquee como así lo comentó la delegada de personal de la Escuela de Hostelería. Por ahora, se ha dado un nuevo pasito más en este arduo camino, ojalá pronto se inicie la actividad en el centro formativo de la Alameda y sea el alumnado de cocina quien prepare platos exquisitos y el de sala quien sirva los mismos en el restaurante que tiene unas vistas maravillosas. Los gaditanos y gaditanas, esperan -como se vio reflejado ayer- que el restaurante vuelva a abrir sus puertas, retome las comidas que se quedaron en el tintero y acoja nuevos comensales que puedan disfrutar del mismo. 

"Con la esperanza de que esto se solucione" y con la exigencia "a la Junta de Andalucía de que cumpla con su deber" se puso punto y final a esta mesa debate del Ateneo de Cádiz. 

¡La Junta de Andalucía no paga a Hostelería.....ni al resto de consorcios!

"Dios mío, Dios mío, ¿por qué me has abandonado?" dijo Jesús antes de morir en la cruz. Retomando esas palabras, podemos tomarlas y cambiarlas por "Susana, Susana, ¿por qué nos les has abandonado?". Susana...Susana, ¡ah! ¡ya! La presidenta de la Junta de Andalucía, que no la nuestra o la mía, -según se mire- sigue sin dar la cara. ¿A qué espera para hacerlo? No se puede esperar más, señora Díaz. Como presidenta de la administración andaluza, debe dejar de esconderse tras las paredes del parlamento y salir a resolver los problemas que su partido y sus compañeros, les han causado a 200 trabajadores y trabajadoras de toda Andalucía, a miles de alumnos y alumnas desde Huelva hasta Almería y como no, a los proveedores, algunos de barrios obreros. No me lo explico. Nadie se lo explica. Tan fácil que es, tan difícil que lo hacen. 

El Bicentenario del 2012 en nuestra ciudad, queda lejos. Tres años han pasado y parece que el tiempo no ha avanzado. Algunas cosas siguen como por entonces y otras han cambiado. El papel mojado que cumplió doscientos años, recoge que "Todos los ciudadanos tienen el derecho a la educación" y que "Todos tenemos el deber de trabajar". Principios básicos que la Junta de Andalucía no cumple y que parece no importarles después de tres años de mentiras, de dimes y diretes o de falsas promesas. Incomprensible pero cierto. Recuerdo que un día, me dijeron que la Escuela de Hostelería de Cádiz había empezado el curso un mes mas tarde de lo habitual pero "no era problema" como lo que vino meses después. A pesar de esa situación, en dos mil trece todo se fue empeorando. Se abrió una puerta que un no se ha cerrado. Aquel curso, el 2012-2013, terminó con nóminas impagadas y con un retraso en la apertura del curso. ¡Que fácil abren algunas puertas! Las que se necesitan, parece ser que mejor que estén cerradas. Menos mal que, poco a poco se están abriendo esas puertas que están destapando la corrupción de los que gestionaban y gestionan nuestra Andalucía. ¿Cómo es posible que la administración andaluza indemnizara a un intruso de los ERES con el dinero que venía de Europa para la formación? Gestos sucios en y para Andalucía, que se suman a todas las detenciones de exdirectores de empleo, de la formación o altos cargos de la administración andaluza más los que faltan por caer. Y mientras caen, caídos ya, los trabajadores y trabajadoras de un centro formativo gaditano que cuenta con un 97% de insercción laboral. Si de verdad, Susana y sus lacayos, apoyaran el empleo y la formación, esto no tendría que suceder. 

Pero sucede. Como si fuera ayer, recuerdo como el alumnado de la escuela participaba en la Manifestación Estudiantil donde se ocupó el rectorado y donde, con sus gorritos relucientes, hablaban de la situación que estaban viviendo y ahí les tendí la mano, la unión de las dos escuelas desde la base, por una única lucha: resolver nuestros problemas. Se tomaron medidas, encierro de profesores donde se inició una relación que se mantiene dos años después. Movilizaciones, encierros, pitadas, reuniones, asambleas, todo un movimiento organizado contra la gestión de la Junta de Andalucía, que exigía soluciones inmediatas y que dejaran de jugar con el mismo. Terminó el 2013 y la fotografía que Cristina Saucedo buscó, fue la de cumplimos con los trabajadores. Pero todo fue ficción. 

Con el nuevo año, esa fotografía, cayó en saco roto y lo que fue una "buena noticia" volvió a ocurrir. Recuerdo que en la tarde en la que finalizó un encierro le decía a Dani Chouza: "Esto es un parche y que vuelve a ocurrir, ya habría que protagonizar acciones más contundentes". Lo teníamos claro. Y Dani, un gran amigo que esta lucha me ha dado, es el fiel reflejo del luchador nato, que se parte el pecho con lo que le duele y también se lo parte con su trabajo, incansable, profesional y mejor persona, que incluso atendió a Saucedo y López Gil en el restaurante donde trabaja y ya no han aparecido  más. ¿La verdad les duele? Parece ser que sí. Retomando el tema, el pasado año, siguieron los engaños y las falsas promesas, además de que los encuentros entre la Escuela y Administración, acababan siendo un espectáculo. Sebastián Castro "El Breve" por estar dos semanas dirigiendo la escuela, Ignacio García, Luciano Alonso, López Gil o Bruno García, pasaron por la Escuela y serán parte de la historia de este esperpento causado por el PSOE de Andalucía. Venden el turismo como una de las riquezas de nuestro territorio y con la corrupción partidista, está desprestigiandolo en su totalidad así como al empleo y la formación. Critican al Partido Popular por su gestión, pero ellos hacen lo mismo y lo que venden como gobernabilidad perfecta, es todo un espejismo. Que le pregunten al alumnado de todos los consorcios o sus trabajadores y trabajadoras, a los interinos docentes, a los trabajadores del 112-061, a los Delphis, a los orientadores profesionales y a otros tantos colectivos, si la gestión es perfecta, a ver que opinan de las vergüenzas de este partido, que de un día para otro (Mayo 2014), se levantó con el pie cambiado y dijo que el modelo de gestión de los consorcios no funcionaba y había que cambiarlo. Un cambio que está durando más que la obra de la catedral, que ya es decir. Y donde dicen digo dicen Diego. 

Tras la fotografía de Saucedo con los trabajadores, en el verano de 2014, llegó el primer impago, luego el segundo, el tercero y así hasta el mes de diciembre, donde se cumplían siete meses sin recibir ni un euro. Los perjudicados, como siempre, el alumnado, trabajadores y trabajadoras y los proveedores. Mientras, la chirigota cobraba su sueldo y disfrutaba de lo que le rodeaba sin pensar en los perjudicados y perjudicadas, en los que son sus trabajadores. Con todos estos impagos, llegó el anuncio de la entrada de los consorcios en el ISE (Octubre 2014). Una inclusión que se vendió como hizo la ex-alcaldesa de la ciudad Teófila Martínez en la televisión municipal, en prensa, en las pantallas leds o en la radio con el segundo puente. Más ruido que acciones. Las entradas de los consorcios, iban a ponerse en marcha el 1 de Enero del presente año tras la disolución de los mismos, pero esto es como quien dice que va a dejar de fumar y después no lo deja. Ni disolución ni entrada. Ahora, a pocos días de finalizar el mes de Octubre, aun no hay estabilidad para empleados, no hay curso, ni proceso de selección, ni los consorcios están dentro de la Junta de Andalucía, ni los fogones están en marcha y ni los platos se están sirviendo. ¿Donde quedan esas palabras de Luciano Alonso en Septiembre de ese mismo año? ¿Donde quedan las palabras de Cristina Saucedo,  Alonso y López Gil de que esto no volvería a ocurrir? 

Pero aquí, no solo de hablamos de hostelería, hablamos también de la madera, del mármol -llevan 16 meses sin cobrar-, de la joyería, del arte, artesanía y la restauración, abocados a una muerte lenta mientras nuestros gobernantes cierran los ojos, alegando que el sistema con el que venían funcionando después de muchos años, no funciona, "¿Cómo que no funciona?" ¿a quién queréis engañar? Si se lo habéis llevado todo, normal que no funcione porque por otra cosa no será. Y estos señores y señoras, siguen tras sus mentiras e incapacidades, ahí, ocupando su asiento en el parlamento, en su consejería. Si tuvieran sentido común, deberían asumir responsabilidades, aceptar los errores y marcharse pero por la puerta de atrás por maltratar a dos cientos trabajadores y en definitiva, a toda Andalucía. Una Andalucía que grita desde Huelva a Almería, soluciones ademas de exigir el pago de las nóminas como primera medida, ya que su satisfacción, permitiría ponerle fin a la situación de miseria que están pasando y han pasado en estos últimos años. 

En este dos mil quince, en estos diez meses, no ha habido normalidad y si un año perdido, sin trabajo, de mentiras, de falsas promesas, de todo y nada. "Se está en la recta final del pase a un nuevo modelo" dijo Alonso en Febrero. "Hostelería podrá comenzar con normalidad la próxima semana" dijo López Gil el cinco de Marzo. Ahí ya estaban en campaña electoral, no hubo un titular real, fue un titular electoralista, un titular para ganar tiempo que a día de hoy sigue pendiente mientras unas doscientas personas esperan que se de un paso en firme de solución. Ésta, empezó a caminar hace escasos meses durante la temporada estival cuando los consorcios que quedan en pie se reunieron en Málaga por primera vez. En Agosto se reunieron junto a los parlamentarios andaluces en Mijas y a partir de ahí la cosa ha ido tomando forma de cara a posibles soluciones. Con un nuevo mes de septiembre, con un nuevo inicio del curso por delante, más de lo mismo. No se inició el curso pero hubo novedades. Cristina Saucedo se marchó sin decir adiós y dejó el consorcio sin presidencia, lo que se vendió hace un año, no se llegó a ver y se volvió a vender pero en un nuevo espacio: en el SAE, López Gil volvió a meter la pata y junto a él apareció Irene García. Más gente para subirse al carro de la incompetencia, entre otras cosas. Esa entrada en el SAE en vez de en la APAEF, se anunció a comienzos del presente curso, suponiendo este cambio, un año perdido. Cabe destacar que lo que se puedo haber realizado hace meses, se ha realizado en pocas semanas, dejando ver que si era posible avanzar en el camino con voluntad y trabajo. Dicen o dijeron, que antes de final del presente mes iba a estar todo solucionado, pero como decía un pasodoble de carnaval, "aquí seguimos esperando a políticos que en mi barrio, con su gente se comprometa". 

Con la aprobación de un decreto-ley se desbloqueaba esta situación comentada anteriormente y las Escuelas, pasaban de Educación a Empleo tras cuatro años. Fue en el parlamento andaluz el pasado día siete de octubre, cuando se convalidó este documento reseñado para que todo volviera a la normalidad y también se anunciaba una ayuda de casi trece millones para financiar la entrada de estos centros en esta agencia pública Andaluza.  "Comenzarán en cuanto se puedan montar los expedientes. Será pronto. Esperemos que no tarde demasiado", dijo un día López Gil. Lo pronto, se hace eterno. Lo eterno, se hace insostenible. No cabe en la cabeza de nadie esta situación. Once trabajadores, a la espera de que paguen y a la espera de que se ponga en marcha la formación. Mientras esto sucede, la plantilla de trabajadores, retomará las movilizaciones la próxima semana con una jornada laboral reivindicativa de 24 horas y en la que participaremos como es habitual apoyando a mis compañeros y compañeras, que acuden a trabajar para no hacer nada además de sufrir las condiciones de insalubridad por no tener servicio de limpieza. Tampoco hay internet, teléfono, gas, servicio contra incendios, etc. ¿Van a hacer algo inmediato? Por lo que se ve, no.

Hasta que se dignen a solucionar las cosas totalmente sin que metan la pata hasta el fondo como han venido haciendo, aquí seguiremos escribiendo y dando la pelea. Espero, que no vuelvan a repetirse estas condiciones tan insufribles por parte de profesorado, trabajadores y alumnado de toda nuestra comunidad. No vale rendirse ni guardar silencio, vamos a levantarnos, vamos a pelear. Cádiz, pelea, lucha, saca los dientes, que la Escuela de Hostelería no la tenemos por culpa del PSOE y sus amigos. Si peleamos todos juntos junto al personal de la escuela y su alumnado, no solo ganará el centro ubicado en la alameda sino que lo hará Cádiz, Andalucía, españa y el mundo, porque esta Escuela comienza en Cádiz y se expande allá por donde Dani, Jose, Cristian, Mario, Oscar, Patri, Paco y otros tantos, que han pasado por una de las mejores Escuela de Hostelería del país, trabajan y donde desarrollan la magnífica formación recibida.

Para Hostelería y el resto de consorcios: ¡SOLUCIONES YA!

Aprobado el Decreto-Ley que incluirá a los Consorcios en el SAE

Casi un año después de la aprobación del Decreto-Ley que daba luz verde a la transformación del Ente Público Andaluz de Infraestructuras y Servicios Educativos (ISE) en la Agencia Pública Andaluza para la Educación y la Formación (Apaef) para la gestión de los Consorcios Escuela de Formación Profesional para el Empleo, el Parlamento Andaluz, en su sesión celebrada en la tarde de ayer, volvió a aprobar un Decreto-Ley que modifica el objeto y los fines de la APAEF y del Servicio Andaluz de Empleo (SAE) para poder permitir y culminar la integración en la Consejería de Empleo de 167 trabajadores y de diez de los once consorcios existentes en nuestra comunidad. 

Con el anterior Decreto-Ley, que finalmente ha sido papel mojado y ha supuesto un año de pérdida para los trabajadores y el alumnado de los consorcios en la solución de sus problemas, se mostraba una hoja de ruta que comenzaba con la disolución de los consorcios para garantizar la oferta formativa y que seguía, según en lo dispuesto en diversas leyes nacionales, con la integración de los consorcios en el antiguo ISE. Un camino que se inició y que meses después, ha ido sufriendo altibajos que no han permitido el traspaso de competencias a la agencia pública referida. Después de todos estos meses y de vender a bombo y platillo el traspaso de competencias y la introducción de los consorcios en este nuevo ente, este cambio no se produjo y ha sido la propia Junta de Andalucía la que ha visto todo el marrón que era ese cambio y ha creado un nuevo camino que, por lo que se visualiza, parece ser la solución más viable a este caso, que comenzó tras el traspaso de competencias de Empleo a Educación en el dos mil doce. 

Tras un año de dimes y diretes, de mentiras, de falsas esperanzas o de impagos de nóminas, la propia administración andaluza tiró por la borda el anterior decreto convalidado en el Parlamento en Noviembre del dos mil catorce. Hace escasas semanas la Junta de Andalucía, publicó un nuevo decreto que mantenía la hoja de ruta establecida por la propia administración meses atrás y fue ayer cuando se aprobó -por unanimidad- en la cámara andaluza. Una cámara que aprobó en la mañana del martes, una inyección de casi trece millones de euros para los consorcios. 

Todos los grupos parlamentarios se mostraron a favor de la convalidación del decreto que da luz verde al desbloqueo de la situación de los centros formativos, que en palabras del consejero de empleo, "son un activo para Andalucía" y por los que seguirán apostando, incluyendo aquí la priorización de las políticas de creación de empleo. Por su parte, el parlamentario de Izquierda Unida, Jose Antonio Castro, comentó que la aprobación del decreto era algo "urgente y necesario", además de suponer "el inicio del fin del quinario que han pasado y están pasando los trabajadores" . Ha tildado como "tortuoso" el camino sufrido por los mismos en todo este tiempo y les reconoció su lucha, poniendo en valor sus movilizaciones. Comentó que "si no llega a ser por su lucha, hoy no tendríamos diez consorcios en el Decreto ley". Castro le agradeció a Felix Gil de Podemos el haber unido a los grupos parlamentarios a favor de los consorcios y le pidió al gobierno andaluz "ser diligente" y que explique en el parlamento, el proceso en el que se encuentra el proceso de integración de todos los consorcios. 

Por su parte, Carlos Hernández de Ciudadanos, afirmó que el decreto "llega tarde" y culpó al psoe de haber dejado "un año abandonados" a los trabajadores y trabajadoras de estos centros formativos. Tras Hernández, le tocó el turno al diputado de Podemos, Felix Gil, quien abrió en el mes de agosto, la puerta a un entendimiento entre partidos para ponerle el fin a esta situación. Consideró que los últimos acontecimientos -en referencia a la inyección económica producida el martes- sucedidos han dejado vislumbrar que la financiación existía y que la ubicación en el SAE garantiza que no se creen más gastos. La modificación producida en el Servicio Andaluz de Empleo, "tiene un camino largo que recorrer" pero destaca que este cambio, "es una oportunidad para que sigan en el mismo camino otros profesionales como los ALPES". Respecto a la formación, Gil afirmó que existe "una enorme distancia entre Andalucía y otras ciudades Europeas" y aseveró que "la formación es lo único que puede hacer en una sociedad avanzada que tengamos capacidad para tener empleo en un mundo globalizado".

La última palabra de los grupos de la oposición fue para Teresa Ruiz Sillero, diputada del PP, que en más de una ocasión ha llevado a pleno esta problemática. En su intervención criticó la gestión socialista asegurando que "todo lo que legista el PSOE acaba siendo un fracaso" y que el paso de Empleo a Educación fue "para tapar la corrupción en la Formación Profesional". "Hace un año se trajo un decreto ley que le creó falsas esperanzas a los trabajadores con esa integración a la Apaef" señaló Sillero, que acusó directamente a Susana Díaz de no pagarles las nóminas a los trabajadores, los cuáles, llevan hasta dieciocho meses sin cobrar. Por ello, le recriminó a la presidenta que siguiera a los mandos del gobierno andaluz. 

Antes de la votación, cerró el turno de las intervenciones Noelia Ruíz del PSOE, quien exaltó el buen trabajo de su partido ante la búsqueda de soluciones, tanto en lo económico como en lo funcional,  a los consorcios, quienes han sufrido "unos tiempos duros". "Sabemos de la importancia de la formación y por ello, hemos elaborado este decreto-ley" señaló la parlamentaria socialista, quien afirmó que el gobierno regional "se ha encontrado muchas piedras en el camino" en este proceso. 

Cabe destacar que este Decreto-Ley afecta a los Consorcios Escuela del Mármol de Fines (Almería), Escuela de Hostelería de Cádiz, Escuela de Joyería de Córdoba, Escuela de Madera de Encinas Reales (Córdoba), Consorcio Escuela Centro de Formación Albayzín (Granada), Consorcio Escuela de Hostelería de Islantilla (Huelva), Consorcio Hacienda La Laguna de Baeza (Jaén), Consorcio Escuela de Hostelería de Málaga, Consorcio Escuela de Hostelería de Benalmádena (Málaga) y Consorcio Escuela de Formación de Artesanos de Gelves (Sevilla) y deja fuera, de momento, al CIOMijas, que como ha afirmado Sánchez Maldonado, seguirá el mismo camino que los consorcios anteriores. Para ello, el gobierno andaluz ya está dialogando con los cinco empleados que tiene este centro formativo de la costa del sol. Hay que añadir que el proceso de liquidación del centro mijeño, está mucho más retrasado que en el resto de centros formativos y de ahí que vaya a un ritmo distinto. 

Con esta aprobación, se ha dado un paso más en lo referido a la formación profesional pero no hay que quedarse parados: Aun queda el pago de las nóminas, la publicación del plan formativo, la apertura del plazo de matriculación, el proceso de selección y el inicio del curso. Para todo ello, no se ha dado fecha y quizás sea pronto para darla. Espero, que se produzca todo lo anterior cuanto antes y vuelva la normalidad a los consocios, especialmente a la Escuela de Hostelería de Cádiz, porque su puesta en marcha es positiva para el alumnado, para los profesores, para quien quiere formase tanto en cocina como en sala y sobre todo para el turismo de mi ciudad y de la provincia. Seguiremos informando. 

Han pasado muchos meses y todo sigue igual

Si hablamos de Hostelería, se nos puede venir a la mente nombres de reconcocidos cocineros tales como Angel León, Dani García, Arzak, Adriá, Martín Berasategui, entre otros. Si hablamos de la Escuela de Hostelería de Cádiz, se nos puede venir a la mente muchas cosas: Que está en la Alameda, que tiene un 97% de empleabilidad, que pertenece a la Junta de Andalucia...y la parte más triste por lo que se conoce esta escuela, es por los impagos de la Administración Andaluza y el maltrato ocasionado durante los últimos tres años hacia los trabajadores y trabajadoras de esta prestigiosa escuela. Una Escuela que pasa por sus peores momentos desde el año 1997, fecha en que se inauguró este edificio y cuando empezaron los estudios de Cocina y Sala.

Los que ya conocemos todo lo que sucede en la alameda, no nos sorprendemos. Es una vergüenza, algo jamás visto. Mientras el PSOE y los sindicatos se jactaban de los andaluces comiendo gambas, mientras se gastaban miles de euros en bebidas y drogas, mientras hacían maletines para sus afiliados y mientras desviaban dinero por debajo de la cama, los 200 trabajadores de los consorcios y más de un millar de alumnos, empezaban a vivir una historia interminable, dantesca e inmerecida. Una historia que tuvo un principio pero que a día de hoy no tiene final y mientras que, los sociolistos están cobrando billetitos de colores, Desi, Adán, Juan Ramón, Miguel, Pedro, Antonio y el resto de trabajadores de los Consorcios de Formación, no lo están haciendo y eso supone una precarización de la situación personal. De no tener ni para pipas, ni para una bombona de butano, ni para la hipotéca, ni para el alquiler, ni para gasolina o incluso ni para el bocadillo del desayuno. 

Hace dos años, tal día como hoy, un seis de septiembre del 2013, escribí sobre la Escuela de Hostelería dentro de un recorrido que iba desde el edificio de Valcárcel hasta el edificio del que hablamos en la Alameda. Nos referíamos por aquel entonces a los problemas y dejadez en ciertos edificios de esta parte de la ciudad entre los que se encontraba y se encuentra la Escuela de Hostelería de Cádiz. Un centro educativo que debió empezar la formación en el mes de septiembre y que comenzó con semanas de retraso. El retraso pasó y el camino empezó a agrietarse en Mayo del 2013, mes en el que se cortó el chorro debido a la mala gestión de quienes hoy caminan libremente sin ser juzgados y sobre todo y lo más importante, que fue el mes donde los 14 consorcios empezaron a no cobrar, a no recibir subvenciones o  a no poder pagar el internet, el gas o la luz para que los trabajadores realizaran su trabajo. 

Tras dos años, 730 días, todo sigue igual. Nada ha avanzado. O sí. Ha avanzado la precariedad de los trabajadores o las mentiras de la Junta de Andalucía. De mentir con la boca chica a hacerlo en toda la comunidad andaluza. Nefastos y ahí siguen, chupando del bote, del que comen tanto uno como otro y del que también comió Izquierda Unida, que no se olvide. Esto se convirtió en una guerra de la que trabajadores y estudiantes han salido heridos, unos más y otros menos pero heridos. Y la guerra solo tiene un culpable, el PSOE, que al parecer quiere cargarse de un plumazo los consorcios de formación que tanto buen resultado dan. Estos centros, tienen un gran reconocimiento en nuestra tierra por los resultados obtenidos, algo que los socialistas parecen no ver, de ahí todo este entramado que no pueden solucionar ni por mucha semana que viene que digan.

De momento, tras todos estos meses, los lumbreras siguen ahí alargando el cable hasta que se parta en vez de partirse ellos mismos hacia sus hogares: Por incompetencia, deslealtad, mentiras, no saber gestionar ni gobernar y por prereferir antes en dinero que al pueblo. Lumbreras éstos, desde el primero hasta el último, incluida la que se va a Sevilla y no dice ni adiós. Que poquísima vergüenza la de aquella delegada de educación de Cádiz.

Un día, el lumbreras mayor de la Consejería de Educación, Luciano Alonso, dijo que en Septiembre empezaría el curso pero no fue así. De risa. ¡No acertó!. Otra mentira más y ahí seguía. Como no quedaba otra, los diecisiete trabajadores de Cádiz, se encerraron en la Escuela en busca de soluciones. Soluciones que llegaron tarde y que no calmaban a los trabajadores. Mientras el PSOE los abandonaba, el barrio del mentidero, gaditanos desconocidos, proveedores, partidos políticos, vecinos y amigos, mostraron y muestran el apoyo real y necesario en estas ocasiones. Finalmente, septiembre y octubre pasó, y nada se movió. Tardaron en pagar siete nóminas. Una locura que nada más que pensarlo......ojito. Y se repite la cosa a día de hoy, impagos, falsas promesas, dejadez, poca vergüenza....cualquier calificativo se queda corto para definir a esta panda de personas a las que hay que exigirle mediante encierros y protestas a las puerta de su trabajo el pago de las nóminas o el inicio del curso. No es habitual esta situación pero si aquí nadie mueve un dedo habrá que dar por saco, aunque la situación haya quemado a los trabajadores. Es difícil, sí, pero no imposible. La lucha es el único camino pero para luchar hay que coger el toro por los cuernos teniendo el ánimo suficiente y casi ninguno de los empleados de los consorcios lo tiene y el que lo tiene, para luchar solo mejor no lucha.

Al hilo de la lucha, lucha se consideró el encierro de alumnos, alumnas, aspirantes y gaditanos independientes de la Escuela. Se encerraron donde sus profesores, lo hicieron para luchar por su formación y por su escuela, la de una ciudad que vive en parte, del turismo y que alguno parece que no abre los ojos y deja pasar por delante suya la mejor opción para reactivar un centro educativo con un 97% de empleabilidad, que a día de hoy, septiembre del 2015 sigue cerrado a cal y canto esperando que a la Junta de Andalucía le de la gana de abrir sus puertas y que los gaditanos y gaditanas puedan hacer uso tanto del restaurante como de la propia escuela. De la misma, llevo tiempo sin contaros nada pero no porque no haya querido sino porque no he tenido tiempo. Un tiempo que pasa tan rápido que quien diría que han pasado ya dos años desde el primer encierro o la primera movilización.

Tras varios meses con casi todo apagado, ya que no tienen ni internet, ni telefonía ni gas, los trabajadores de la escuela gaditana - siete a día de hoy- siguen a la espera de que la administración andaluza les pague las nóminas, cinco, concretamente y les informen de quien será el nuevo presidente del consorcio, ya que Cristina Saucedo, se fue por la puerta de atrás y sin decir adiós hasta Sevilla. También esperan el paso definitivo para integrarse a la APAEF, hecho que se iba a producir el siete de enero del presente año pero que a día de hoy, ocho meses después, no ha tenido lugar y nada se sabe de ello. Tampoco hay plan formativo, no hay proceso de entrega de matriculación, ni fecha para el proceso de selección ni para el inicio del curso, no hay nada. Y es una pena porque incluso con toda la documentación en regla y justificadas sus cuentas, el centro formativo gaditano, no se ha incluido en la Agencia Pública ni tampoco se le ha abonado el millón setenta mil euros que el gobierno andaluz les debe. Podrían ser más por todos los daños y perjuicios que les está causando el PSOE. En esta línea, la Apaef, pertenece a la Consejería de Educación pero las competencias de FP para el empleo de la EHC vuelven a ser de la Consejería de Empleo, algo que es muy llamativo y que necesita una respuesta clara e inmediata por parte de la Junta.

Y como ya hemos dicho, esta administración, está formada por parte de lumbreras del estilo de López Gil o de Luciano Alonso. Casi ná. No olvidan ni olvidamos sus declaraciones. Una y otra vez mintiendo, una y otra vez, dando la espalda a los trabajadores que suman entre cinco y dieciocho meses sin cobrar en toda la comunidad andaluza. Es criminal, nefasto, triste que pasen estas cosas y nadie haga nada....

Al menos por ahora, los consorcios que siguen en pie, se están organizando y aunque van poco a poco, van dando pasos que deben ampliarse y conjuntarse con otro tipo de acciones, entre otras cosas, para exigir el pago de las nóminas adeudadas, para la puesta en marcha de centros formativos o para que la Junta siga cumpliendo la hoja de ruta que ya estableció en su día.

De momento, todo sigue igual que hace un año, que hace dos, nada ha cambiado. Esperemos que esto tenga una solución pronto y que los trabajadores y proveedores (los más olvidados de este conflcito) cobren lo adeudado, que la Escuela de Hostelería de Cádiz vuelva a ser la mejor Escuela de Hostelería de españa, que Dani, Cristian o cualquier otro compañero, siga desarrollando la formación que le han quitado, que Adán vuelva a dar las clases de sala, que Juanito "el frutero" siga llevando frutas y verduras a la escuela y sobre todo, que los gaditanos y visitantes, se sientan orgullosos de este centro educativo que tan reconocido es por los prestigiosos cocineros de nuestro país, los cuáles piden que dentro de sus equipos haya alumnos de la gaditana escuela de hostelería. Escuela ésta, que algunos queremos recuperar y no dejar morir, algo que parece que otros si quieren realizar. Con lo que esto supone para el turismo y para la ciudad, no podemos dejar morir a este centro formativo, que se note que al gaditano le duele Cádiz y salga a pelear junto a los trabajadores y al alumnado. Que quien quiera ahogar el consorcio, se encuentre con una escollera que imposibilite esta acción que si pudieron hacer con el CTI en San Fernando.
Aquí sacamos los dientes, no vamos a escondernos. O cumplen o el color rojo de sus rosas lo vamos a utilizar para pintar en sus caras. Lo tengo claro, espero que los trabajadores también:  Que si alguien tiene que perder, que sea el PSOE con toda sus consecuencias y no quien forma parte de la plantilla de afectados por los impagos y por la no actividad formativa.

Se cocinan nóminas a fuego lento

El dos de diciembre del presente año, se cumplía un año desde que los 17 trabajadores y trabajadoras de la Escuela de Hostelería de Cádiz firmaron las nóminas adeudadas del curso 2013-2014. Un año después, la situación se ha vuelto a repetir y l@s trabajador@s -ahora dos menos- están siendo objeto de las malas formas de actuación del gobierno andaluz, comandado por el partido socialista y de la mano de izquierda unida. Izquierda Unida, apareció en la escuela con el candidato a la alcaldía de Cádiz, Martín Vila y junto al parlamentario Ignacio Garcia. Éste último, se sentó para la fotito en un acto en el que los únicos protagonistas eran los y las trabajadoras,porque llevaban ocho meses sin cobrar. Y de otra manera cobró Ignacio García que se llevó el ataque razonado de los presentes en este evento. 

Llegó con ganas de soltar una noticia y le faltó tiempo. Después de la lectura de un comunicado actual y otro que fue rescatado de la hemeroteca y que fue leído en 2013 por parte de Carmen Ayala, el diputado de izquierda unida por Cádiz, que así fue como se presentó en la escuela, tomó la palabra para soltar esa noticia que su amigo Luciano Alonso le comunicó horas antes de esta convocatoria a la que no podía faltar. "En dos o tres días se desbloqueará la situación con la rubrica del interventor general de la Junta y por tanto, los empleados cobrarán antes de que finalice el 2014" afirmó García. Pero a los empleados le resultaba raro, muy raro que una información tan trascendente como ésta, podía venir por este cauce y no llegarnos a través del gerente, que es el señor que ha arreglado los papeles de la Escuela y que han sido enviados para su verificación. 

Y siguió con su intervención que se fue complicando por momentos. Las palabras que mencionó el parlamentario, hizo estallar a mi compañero y amigo Dani Chouza que con razón explotó.  El primero declaró que "El modelo de gestión que hasta ahora ha regido el funcionamiento de los Consorcios Escuela de Andalucía "no sirve". "No puede funcionar dependiendo de una subvención anual, así no se puede". Y el segundo respondió con un "Vamos a ser coherentes, ¿que no sirve el sistema de gestión? ¡Pero si ha funcionado durante 16 años, hombre por favor! Otra cosa es que se lo hayan llevado algunos... Se le debería caer la cara de vergüenza por sentarse hoy aquí para decir mentiras y por hacerlo también en el Parlamento". Yo por conocer a Dani, leo lo que dijo aquel día y como si lo estuviera viviendo en este momento. Pero García siguió su turno y en una de sus intervenciones, tildó aquello de "chorreo". ¡Madre mía! Se le iba de las manos el tema, quizás porque se estaba poniendo nervioso y no sabía que decir. Pidió disculpas, pero era a lo que se exponía sentandose en una mesa como esa. Vino a soltar la noticia calentita de que en pocos días cobrarían los trabajadorxs y a dar el apoyo de la organización cómplice de los recortes en andalucía  tanto en la escuela como en la junta. "¿Apoyo? ¿Apoyo a qué?" como decía Chouza en el pleno del ayuntamiento del mes de octubre del 2013. ¡Si sois los que tenéis que buscar las soluciones y el dinero que os habéis llevado! El apoyo se lo doy yo pasando horas en la escuela, pasando ratos en las movilizaciones, conversando o luchando, pero que digan que les apoyan cuando son los que tienen que pagar y los que están haciendo sufrir a los empleados/as...... Y dicen ser de izquierdas y que defienden la educación pública y el empleo, pues parece que hacen todo lo contrario en este conflicto. 

Bueno, que después de un rato vendiendo la moto, todo terminó y el diputado por cadiz se marchó por donde vino con Martín Vila y Rocio Sáez. En fin, que no resolvió dudas porque solo venía a soltar lo que Luciano le dijo por teléfono y lo otro, que se lo diga él que para eso es el consejero de educación, compañero de partido de Fran González "El Candidato" que no acudió a la escuela pero que apoyaba este conflicto. No se como tildar estas cosas, pero.......¡madre mia!. Tras este evento, llegó un encierro de 24 horas de los trabajadores y trabajadoras de la escuela que estuvo apoyado por partidos políticos, familiares, amigos, antiguos alumnxs, alumnxs del segundo curso y personas del barrio del mentidero. 

El encierro en la Escuela de Hostelería. Fotografía: DFM

Entre la rueda de prensa y el encierro, habló López Gil: "Me consta que la solución vendrá pronto y espero que pueda solventar el pago de los meses pendientes. Esperemos que los trámites que avanzan supongan una solución definitiva y pronta al problema". Después de estas declaraciones y de las palabras de Ignacio García de las cuales pasaron ya esos "dos o tres días" y que no tuvo respuesta alguna. Tras no haber ocurrido nada, se decidió hacer un nuevo encierro pero de mayor duración. Un pasito más para meterle presión a la junta de andalucia para que pagaran las nóminas adeudadas, con la que se solicitó a nivel provincial una reunión que tuvo lugar el día diez y de la cuál se puedo sacar nada: ninguna solución inmediata y encima había que darles las gracias a la junta por "estar luchando" por la escuela. A lo que se le sumó que no había fecha de cobro, quizás antes de final de año, pero sin ninguna seguridad de certeza. Tras esta reunión, el miércoles diez -Día de los Derechos Humanos- comenzó un encierro de tres días en el que hubo noticias. Noticias desde sevilla, noticias de Luciano que anunció en el parlamento andaluz, que la próxima semana -por ésta- se abonarían las nóminas adeudadas a la plantilla de la Escuela de Hostelería. Pero ante este anuncio, tampoco se fiaban porque ya les han mentido muchas veces. Y con esta noticia, se cerró el encierro el pasado viernes doce tras tres días encerrados en la escuela por tercera vez desde el año pasado. 

López Gil en una visita a la Escuela en el año 2013

Y pasados los días, la próxima semana llegó en el día de ayer sin ninguna novedad. Más de lo mismo que en días anteriores. Ayer la consejera de Hacienda -parte implicada en este tema- María Jesús Montero anunció que "el abono de las nóminas se hará realidad en los próximos días", repitiendo las palabras del consejero de educación pero sin concretar fechas, además de pedir paciencia a los trabajadores/as. ¿Paciencia? Demasiada están teniendo, no hace falta que se la pidáis con tanta poca vergüenza. 

En el día de ayer los miembros del centro educativo acudieron a su puesto de trabajo como cada día a la espera de noticias provenientes de la Junta de Andalucía sobre el cobro de las nóminas. De momento, y hasta el día de hoy, la única respuesta que tienen es a través de Fernando López Gil, que anunció que antes del viernes van a cobrar lo adeudado "por dos vías: por hacienda y por presidencia".  Esperemos que sea verdad y que en estos próximos días, llegue el dinero a las cuentas de los trabajadorxs porque si no, psoe e iu, habrán vuelto a mentir y les habrán vuelto a dejar desnudxs a dos semanas de finalizar el año 2014 y será entonces cuando haya que dar pasitos más grandes y más directos.

Siete nóminas y dos días

¡Madre mía!

Parece que fue ayer cuando os conté que la Escuela de Hostelería de Cádiz empezaba a tener problemas económicos, pero no, ha pasado ya más de un año desde que se iniciara este conflicto. El curso 2013-2014 debió empezar en septiembre como es habitual, pero no, ciertos despropósitos de la administración hizo que el curso comenzara a mediados de enero, tres meses después de lo normal. 

Viajando en el tiempo, nos situaremos en octubre del 2013 en la cafetería de la escuela del barrio del mentidero. El día 8 de ese mismo mes, los trabajadores y trabajadoras de la escuela, decidieron encerrarse en la escuela -como están haciendo hoy a estas horas- por el no pago de sus nóminas. "Es una pena que esto esté pasando a dia de hoy" comentaba en una entrada referente al encierro del pasado año, a lo que le seguía "Es una pena, que todo se pueda ir al traste por una mala gestión de la Junta, que tiene en vilo al resto de Escuelas de Formación de Andalucía". Y sigue siendo una pena. Iba para largo y aquí está la prueba. 

Poco tiempo después, hubo un encierro de los alumnos y alumnas que duró un mes. "Que buenos ratitos pasamos" puede comentar un agregado que se pasó en la escuela yendo y viniendo todo ese tiempo. "Que buenos amigos saqué", "Que propuestas más locas se hicieron" o "Que buen arroz del señorito comimos", se puede añadir a ese mes de vivencias en la escuela gaditana. Al final, concretamente el día 2 de diciembre del pasado año, la chiclanera y delegada de educación Cristina Saucedo firmaba las nóminas en la propia escuela tras 8 meses de impagos. Soluciones en plenas navidades que desatascaban la precaria situación de los empleados/as, pero que perjudicaban a los estudiantes porque las listas de admitidos no salieron oficialmente hasta el 2014. Se inventaron no se que escusa de la homologación del edificio y no se que cosa más. Papeles y más papeles que se han seguido pidiendo hasta el día de hoy. El 16 de enero, se publicaron las listas y parecía que todo iba a ir correctamente pero....todo lo contrario. 

Después de varias semanas esperando, no había dinero, l@s alumnxs no tenían uniforme, no había director, no había nada. La especialidad de Sala se plantó y dijo ¡NO! a las clases teóricas y prácticas, porque no había llegado el dinero y no se había solucionado nada. Por ello, el restaurante de la escuela cerró temporalmente no porque se quisiera, si no por la mala gestión de la Junta de Andalucía que no daba dinero para los uniformes que eran necesarios para dar el servicio y que no daban dinero para comprar productos y para el pago a profesores y proveedores. Pero al parecer no sentó muy bien a algunos profesores, pero no quedaba otra, tocaba plantarse y exigir soluciones y que el gobierno andaluz dejara de jugar con el alumnado, pero parece ser que aun sigue haciéndolo. Decían que la situación no era un caos, decían que era una situación irregular y ante la irregularidad, no había otra cosa que seguir trabajando hasta el momento que se cortara la cuerda y entonces ya se vería que hacer. No cabía en la mente de ninguno de los alumn@s reunidos ni en la mía con cabrales y la jefa de estudios en la cafetería de la escuela el 18 de marzo. Parece que estaban cogidos por una cuerda a los brazos del titiritero, de la junta de Andalucía. Si se puede arreglar el techo antes de que se caiga...es mejor ¿no? o ¿vamos a esperar a que se caiga para que lo arreglemos?. Sin pies ni cabeza lo escuchado en la escuela aquel día, y mira que se le daba opciones para elegir a ambas personas, pero nada, no entraban en razón.

Y jugando se llegó al 21 de marzo, cuando el consejo rector se reunió y nombró a Sebastián Castro como director de la Escuela., más conocido como "El Breve" -que hace semanas le puse cara y que en las últimas elecciones europeas tenía mieditis de podemos". Salió como director por mayoría y sin un voto en contra, -que positivo todo-. La verdad el que el tipo currículum tenía, pero bueno, lo importante es que mis compañeros ya tenían director y pensaban que todo iba a solucionarse con su nombramiento y además, fue acogido con una gran alegría su nombramiento y lo pude comprobar in-situ. En la escuela se preparaba todo para recibir a Sebastián y celebrar una reunión en la que se le explicaría las demandas de todo el alumnado (cocina y sala) de la escuela: Uniformes, certificaciones, cobro de proveedores, plan formativo....Castro Jimenez aceptó las demandas de alumnos y alumnas. "En el plazo de una semana tendréis vuestros uniformes" dijo el nuevo director pero el representante de los alumnos, anunció que si no ocurría esto, volverían a las movilizaciones. También añadió el mismo, que estaban cansados de promesas incumplidas por parte de la Junta de Andalucía, pero le decidieron dar un voto de confianza al nuevo director. La verdad es que respeto su opinión y siempre todo el mundo tiene un voto de confianza, pero no sé, ya sonaba a lo mismo de siempre, mentiras tras mentiras, como reza una pancarta que sigue estando colgada en la escuela.

Ya pasados varios meses del catorce, cuatro concretamente, volvían las noticias a la prensa. Se desarrolló un encierro por la falta de palabra y compromiso de la dirección de la Escuela y motivo principal, el trato vejatorio del alumnado por parte de la administración andaluza y del Ayuntamiento de Cádiz. Y los alumnos/as no estaban contentos, al revés, indignados e indignadas por el trato de la Jefatura de Estudios y superiores con la Escuela y las personas que allí trabajan y estudian. Y comenzó también con la marcha de Sebastián Castro, que estuvo en la dirección del centro tan solo 14 días, lo que hizo aumentar más la incertidumbre del centro y que se siguiese con las condiciones precarias meses después de que comenzara el conflicto. Después de Sebastian, llegó Faustino Valdés, que sigue dirigiendo la Escuela a día de hoy y que se está encargando de todo el papeleo para salir de esta situación.

En mayo se vislumbraba que cambiaría el modelo de gestión de los consorcios y es lo que se está produciendo en estos días. Bajaba la actividad por la marcha de alumnos y alumnas a las prácticas pero la situación actual de impagos empezaba a cocinarse por segunda vez. Profesores/as y proveedores sin cobrar, alumnos y alumnas sin futuro después de unas practicas. Incertidumbre. Indignación. ¿Que pasará? Nadie lo sabía. Había que esperar a que la Junta de Andalucía dijera algo. Algo que a día de hoy calla. Siguen sin dar la cara. Cara que salió en prensa el 25 de septiembre cuando lo que se vislumbraba en el mes de mayo cogió fuerza y empezó a comunicarse como nuevo modelo de gestión de las escuelas de formación. Este modelo dejará a tras las subvenciones europeas "porque ya no funcionan" y hará que las escuelas sean gestionadas a través de la APAEF, que es el antiguo ISE.  "Así ya no habrá mas problemas" decían, pero vamos, que nadie se lo creía hace un par de meses y ahora con la situación que se está viviendo, menos todavía. Los ocho meses anteriores parecían un espejismo, parecía que todo iba a volver a la normalidad, que todo quedaba muy lejos, pero después de todo, después de 365 días, la situación es igual o peor que anteriormente.

Pero no solo en Cádiz, salvo málaga, el resto de consorcios están en la misma situación que Cádiz. La junta lo que dice es "El uno de enero se empieza con el nuevo modelo. Éste sera mejor que el anterior". No se entiende que de un día para otro ya no sirva cuando en cadiz tras 17 años, ha habido una empleabilidad del 97%. Ahora palabras textuales de un parlamentario andaluz y del consejero de educación, las escuelas funcionaran como un instituto y lo demás ya lo veremos.

Como el año pasado, el curso debió comenzar en el mes de septiembre pero no fue así. El silencio se cocinaba en la Junta de Andalucía. Hubo movilización en sevilla ante el parlamento andaluz de todos los consorcios pero no obtuvieron respuesta, solo lo que se sabía, que a partir de enero todo iría a mejor. Y como que las palabras se la lleva el viento y el mismo viento trae la misma situación. Situación que se repite después de varios meses y que a día de hoy no tiene solución. Tras ocho meses sin cobrar y un pequeño parche, este curso, en este 2014 y a día de hoy, suman siete meses y dos días sin cobrar. Por lo tanto ha vuelto a pasar lo que Jimenez Barrios aseguró que no volvería a pasar el 26 de noviembre del 2013. ¿Que tiene que decir el consejero sobre esto?
Y como no es la primera vez, hay que tirar de las orejas y criticar la mala gestión que está realizando la junta de andalucia tanto en materia educativa como en materia laboral. Y así el pasado día dos de diciembre, los trabajadores/as de la Escuela de Hostelería de Cádiz volvieron a dar un golpe en la mesa, y se unieron en una mesa para denunciar ante los medios y partidos políticos la situación que están volviendo a repetir. La denuncia fue mediante un comunicado que leyó Juan Ramón como responsable del personal y que recogía crítica, solidaridad, exigencias o agradecimientos.
"Si todo está en regla y además somos uno de los consorcios que mejor ha gestionado la entrega de esta documentación, no entendemos que está ocurriendo en dicha intervención para que no se proceda la firma de esa documentación", a lo que se le une a aparición en prensa de supuestas "irregularidades" en los consorcios de formación. Ante esto, los profesores/as se preguntan lo siguiente: ¿qué mayor "irregularidad" o mejor dicho, "ilegalidad" que el hecho de no pagar a los trabajadores que constituye por si sólo una infracción muy grave tipificada por la inspección de trabajo?

Ahora la mala gestión de unos, los que lo sufren son los trabajadores/as. En relación a esto, el personal de la escuela "no es responsable de dichas "irregularidades", que se ha limitado a cumplir con su trabajo; que la formación se ha impartido correctamente y para demostrarlo, ahí estan los datos de inserción, las empresas creadas por el alumnado, las estrellas Michelín obtenidas por los establecimientos donde trabaja el alumnado o los artículos en prensa o internet que alaban y avalan los resultados de nuestra labor".

Quisieron también expresar la solidaridad al resto de compañeros y compañeras de los consorcios de la comunidad andaluza, más de 200, que lo están pasando igual o pero que ellos. El famoso agravio compartivo entre estos consorcios y La Cónsula, algo que nadie entiende, de porque ellos no y Málaga si. Quizás sea por el consejero de educación que es malagueño ¿no? Porque otra cosa.....

Y esta claro que ya no pueden más. Esto tiene que tener una solución ya, repetir lo mismo otra vez más, es insufrible. Por eso, me sumo a las exigencias y necesidades de los trabajadores y trabajadoras de la escuela:
1. El pago inmediato de las nóminas pendientes y de los atrasos correspondientes, ante la situación de precariedad familiar y personal que se vive y más ahora que llegan las fechas navideñas.
2.El respeto a los derechos de los trabajadores y trabajadoras. Algo que el PSOBREROE junto a sus socios de gobierno, no están cumpliendo. A mí se me caería la cara de vergüenza si fuera de esos partidos después de todo lo que han y están pasando.
3. Depuración de responsabilidades. Las hay y si alguien hace algo mal, debe dimitir. Susana Díaz, Luciano Alonso, López Gil, Cristina Saucedo y Jimenez Barrios como miembros de la Junta de Andalucía y responsables de todos estos problemas deben irse por no saber hacer las cosas bien y dejar "desnud@s" a muchos trabajadores/as y sin educación a muchas personas que le gusta la cocina o la sala y que por vuestra culpa, no pueden formarse en estos ámbitos en una provincia como la nuestra, que vive del turismo.

Y para terminar, ahora mismo, el profesorado está encerrado en la escuela, están pasando las primeras horas entre las paredes de una magnifica escuela. Paredes de una escuela a la que Ignacio García ha ido varias veces aunque yo no le haya visto y a la que volvió el otro día con una noticia. Y que casualidad que cuando se mueven las cosas aparece IU o PSOE con noticias y así acapara el protagonismo que necesita y se pone la medallita. Medallita que al  menos, en hostelería no le dejaron. De su intervención en la escuela en esa rueda de prensa os hablaré otro dia, porque lo importante ahora mismo, son los trabajadores/as que no cobran sus nóminas desde hace siete meses y dos días, son los alumnos de segundo que no tienen fecha de inicio del curso, son los proveedores de la escuela que no cobran lo que le deben y encima siguen llevándole productos, son los futuros alumnos/as de la escuela que no pueden inscribirse a la misma porque no hay ni programa formativo ni entrega de solicitudes para optar a una plaza.
No hay nada, no hay nadie, todo se ha vuelto a repetir. Mentira tras mentira. Soluciones ya. Queremos cobrar. Queremos estudiar. Unos luchan otros mienten, la revuelta contra ellos ha comenzado.